लाइफ स्टाइल : बच्चों को पास्ता बहुत पसंद होता है और वे इसे रेस्तरां से ऑर्डर करते हैं। लेकिन आप चाहें तो घर पर ही रेस्टोरेंट जैसा स्वादिष्ट पास्ता बना सकते हैं. आज इस कड़ी में हम आपके लिए रेड सॉस में इटैलियन डिश पास्ता बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं जिसका स्वाद किसी रेस्टोरेंट जैसा होगा। तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में।
आवश्यक सामग्री
– 2 कप पास्ता (उबला हुआ)
– 2 चम्मच तेल
– 3-4 लहसुन की कलियाँ (कटी हुई)
– 1/4 कप प्याज (कटा हुआ)
– आधा कप शिमला मिर्च (कटी हुई)
– 2 कप टमाटर प्यूरी
- कुछ तुलसी के पत्ते
- नमक स्वादानुसार
- कुछ पनीर (कद्दूकस किया हुआ)
बनाने की विधि
- एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें लहसुन और प्याज डालकर भूनें.
- शिमला मिर्च डालकर भूनें.
- टमाटर की प्यूरी और तुलसी के पत्ते डालकर पकाएं.
- 3-4 मिनट बाद पास्ता और नमक डालकर अच्छे से मिला लें.
जब ग्रेवी गाढ़ी हो जाए तो पनीर डालें.
- गर्म - गर्म परोसें।