बचे हुए चावल से बनाएं हैदराबादी कीमा पुलाव

कितने लोगों के लिए : 4

सामग्री :

मटन कीमा 250 ग्राम, 4-5 इलायची, 1 कप चावल, 4-5 प्याज टुकड़ों में कटा हुआ, 2-3 हरी मिर्च, 1 टी स्पून हल्दी पाउडर, 1 टी स्पून गरम मसाला, धनिया पत्ता, स्वादानुसार नमक

विधि :

- सबसे पहले चावल को अच्छे से धो लें।

- कुकर में तेल गर्म करें।

- इसमें प्याज, हरी मिर्च, हल्दी पाउडर और गरम मसाला डालें और प्याज के ब्राउन होने तक भूनें।

- कीमा को कुकर में डालें और कुछ देर तक पकाएं।

- कुकर में पानी, नमक और भीगे हुए चावल डालें।

- इसमें धनिया के पत्ते भी डाल दें।

- 15 मिनट तक पकाएं और गरमागरम परोसें।