मानसून के मौसम में घर पर बनाएं गर्मा-गर्म एग पकौड़े, जाने विधि

एक कटोरी में, अंडे, हरी मिर्च, प्याज, लहसुन, धनिया, बेसन, नमक स्वादानुसार, बेकिंग सोडा और लाल मिर्च डालें. अच्छी तरह से मिलाएं और एक तरफ रख दें.

Update: 2020-10-08 06:25 GMT

मानसून के मौसम में घर पर बनाएं गर्मा-गर्म एग पकौड़े, जाने विधि 

जनता से रिश्ता वेबडेस्क

सामग्री;

3 अंडे

2 हरी मिर्च, कटी हुई

3/4 प्याज, कटा हुआ

2 चम्मच लहसुन

2 बड़े चम्मच धनिया, लगभग कटा हुआ

कप बेसन (ग्राम आटा)

नमक स्वादअनुसार

1 चम्मच बेकिंग सोडा

¼ चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर

तलने के लिए तेल

विधि:

एक कटोरी में, अंडे, हरी मिर्च, प्याज, लहसुन, धनिया, बेसन, नमक स्वादानुसार, बेकिंग सोडा और लाल मिर्च डालें. अच्छी तरह से मिलाएं और एक तरफ रख दें.

 मध्यम आँच पर डीप-फ्राइंग के लिए एक कड़ाही में तेल गरम करें.

  तेल गर्म होने पर, अंडे के पकौड़े के मिश्रण को गर्म तेल में डालें और 3-4 मिनट तक पकाएं. सुनहरा होने तक समान रूप से पकाने के लिए पकोड़े को पलटें.

 पकने के बाद इसे निकाले और गर्मा-गर्म सर्व करें.

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