लाइफ स्टाइल : यह एक पैन में भुना हुआ तुलसी चिकन एक आसान भोजन है जो स्वाद से भरपूर है। लाल प्याज और कटे हुए कुमकुम भूनने पर स्वादिष्ट रूप से मीठे हो जाते हैं और एक जीवंत रंग प्रदान करते हैं। सभी सामग्रियों के लिए गुणवत्ता मायने रखती है। लेकिन मुझे लगता है कि जब जैतून के तेल की बात आती है तो आप वास्तव में अंतर का स्वाद ले सकते हैं। इटली की पर्याप्त यात्राओं ने मुझे यह सिखाया है! शुक्र है, इस जैतून के तेल का तीव्र, भरपूर स्वाद इस तुलसी चिकन रेसिपी के सभी अनूठे स्वादों को एक स्वादिष्ट व्यंजन में मिलाने के लिए बहुत अच्छा है।
सामग्री
4 चिकन जांघें
2 बड़े चम्मच एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल
1 कप कुमकुम, कटा हुआ
1 लाल प्याज, वेजेज में कटा हुआ
1 चम्मच सूखी तुलसी
नमक और मिर्च
ताजा तुलसी, गार्निश के लिए
तरीका
अपने ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम कर लें।
चिकन जांघें, कटे हुए कुमक्वेट और लाल प्याज को कच्चे लोहे या ओवन सेफ डिश में रखें और जैतून का तेल छिड़कें।
यह सुनिश्चित करने के लिए अपनी उंगलियों का उपयोग करें कि चिकन के दोनों किनारों सहित सभी चीज़ों पर तेल लगा हुआ है। फिर, चिकन के चारों ओर कुमक्वेट और लाल प्याज रखें।
चिकन पर सूखी तुलसी, नमक और काली मिर्च छिड़कें।
40-50 मिनट तक या पूरी तरह पकने तक पकाएं।
यदि आप चिकन के ऊपरी हिस्से को अधिक सुनहरा चाहते हैं, तो खाना पकाने के आखिरी 5 मिनट के लिए ऊपरी ब्रॉयलर को चालू कर दें।