बरसात का समय चल रहा हैं और इन दिनों में बड़े क्या बच्चों का भी कुछ स्पेशल खाने का मन करता हैं जो इस ठन्डे और सुहाने मौसम में गर्मागर्म खाया जा सकें। ऐसे में सभी परांठे बनाना पसंद करते है। लेकिन आज हम आपके लिए 'चॉकलेट पराठा' बनाने की स्पेशल Recipe लेकर आए हैं। तो आइये जानते हैं इस Recipe के बारे में।
आवश्यक सामग्री
चॉकलेट पेस्ट-1 कप
गेहूं का आटा- 3 कप
तेल-आवश्यकतानुसार
नमक- स्वादानुसार
बनाने की विधि
- सबसे पहले एक बाउल में आटा, नमक और पानी मिलाकर नरम आटा गूंथ लें और आटे को दस से पंद्रह मिनट तक ढककर रख दें।
- इसके बाद आटे की लोइयां बनाकर इसकी दो रोटी बेल लें।
- बेली हुई एक रोटी पर चॉकलेट पेस्ट डालकर चारों तरफ से अच्छी तरह फैला दें।
- इसके बाद दूसरी रोटी इसके ऊपर रखकर किनारों को अच्छी तरह से दबा दें।
- मीडियम आंच पर तवा गर्म करें।
- जब तवा गर्म हो जाए तब इस पर थोड़ा-सा तेल लगाएं और भरे हुए पराठे को इसपर डालकर दोंनो साइड से हल्का गोल्डन होने तक सेंक लें।
- गर्मागर्म पराठों को सर्व करें।