Lifestyle: अनानास खाने से गले में होती हैं खराश, जान लें इसे खाने का सही तरीका

हेल्थ न्यूज़: अनानास का टेस्ट रिफ्रेशिंग होने के साथ ही काफी अलग सा होता है। खट्टा-मीठा अनानास खाने से ना केवल मूड फ्रेश हो जाता है बल्कि ये न्यूट्रिशन के मामले में भी हेल्दी है। लेकिन ज्यादातर लोग अनानास खाने से परहेज करते हैं। कारण है गले में खराश। कई बार अनानाश खाने से गले में खराश, खुजली सी महसूस होने लगती है और खांसी आने लगती है। इन तकलीफों से बचने के लिए ज्यादातर लोग अनानास को खाना ही अवॉएड करते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं अनानास को खाने भी नियम है। जिसकी मदद से अनानास का पूरा स्वाद बिना गले में खराश के लिया जा सकता है।

क्यों होती है अनानास खाने से गले में खराश

अनानास खाने से गले में खराश के लिए ब्रोमेलिन एंजाइम जिम्मेदार होता है। ये एंजाइम काफी फायेदमंद होता है और इसकी मदद से प्रोटीन का डाइजेशन पेट में आसान हो जाता है। ब्रोमेलिन प्रोटीन को तोड़ने का काम करता है। इसके अलावा शरीर में घाव होने पर या सूजन होने पर भी इस एंजाइम की मदद से राहत मिलती है। इसीलिए आर्थराइटिस, क्रॉनिक डिसीज में जिसमे शरीर में सूजन हो जाती है और वेट लॉस के लिए अनानास खाना फायदेमंद होता है।

कैसे खाएं अनानास की ना हो गले में खराश

अनानास के फायदे लेना चाहते हैं लेकिन गले में खराश भी ना हो तो इस काम में मदद करेगा नमक। दरअसल, नमक ब्रोमेलिन एंजाइम को डिएक्टिवेट करने में मदद करता है। साथ ही नमक की मदद से पाइनएप्पल की मिठास भी बढ़ती है। इसलिए अनानास को छिलका हटाकर काट लें और फिर रातभर के लिए नमक मिले पानी में भिगो दें। अगले दिन इस अनानास को खाने से गले और जीभ में किसी भी तरह की खराश नहीं होगी और मीठापन भी ज्यादा महसूस होगा।