LICCHI DRINK RECIPE : बनाइये टेस्टी और मीठी लीची की शरबत गर्मी मई जानिए रेसिपी

LYCHEE DRINK RECIPE:उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों का स्वाद चखने की इच्छा है? लीची से बेहतर कोई विकल्प नहीं है! यह उष्णकटिबंधीय फल एक नाजुक मिठास और फूलों की सुगंध लाता है जो किसी भी मिठाई को तुरंत नई ऊंचाइयों पर पहुंचा देता है। चाहे आप कुछ हल्का और ताज़ा खाने के मूड MOOD में हों या फिर कुछ स्वादिष्ट, लीची आपके लिए है। 

# लीची का शर्बत

सामग्री INGREDIENTS

2 कप ताजा लीची का गूदा (लगभग 20 लीची)

1/2 कप पानी

1/2 कप दानेदार चीनी

2 बड़े चम्मच ताजा नींबू का रस

सजावट के लिए पुदीने की पत्तियां (वैकल्पिक)

विधि RECIPE

- लीची को छीलकर उसके बीज निकाल लें, फिर गूदे को चिकना होने तक ब्लेंड BLEND करें।

- एक सॉस पैन में पानी और चीनी को मिलाएं, मध्यम आंच पर तब तक हिलाएं जब तक कि चीनी घुलकर एक साधारण सिरप SYRUP न बन जाए।

- साधारण सिरप को पूरी तरह से ठंडा होने दें, फिर इसे लीची की प्यूरी और नींबू के रस के साथ मिलाएँ।

- मिश्रण को एक उथले बर्तन में डालें और लगभग 4 घंटे तक जमने दें, हर घंटे कांटे से हिलाते रहें ताकि बर्फ के क्रिस्टल टूट जाएँ।

- पूरी तरह जम जाने के बाद, शर्बत को कटोरों में डालें, अगर चाहें तो पुदीने की पत्तियों से सजाएँ और तुरंत परोसें।