अंजीर एक बेहद ही पौष्टिक और स्वास्थ्यवर्धक फल है. इसे अंग्रेजी में फिग कहते हैं. अंजीर का फल और सूखा अंजीर दोनों ही खाना सेहत के लिए फायदेमंद होता है. इसकी कई प्रजातियां दुनिया भर में मौजूद हैं. अंजीर में कई तरह के पोषक तत्व मौजूद होते हैं जैसे फाइबर, प्रोटीन, ऊर्जा, कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम, फॉस्फोरस, पोटैशियम, फोलेट, मैग्नीशियम आदि. यदि आपको मीठा खाने की क्रेविंग होती है, तो आप अंजीर का सेवन कर सकते हैं. ड्राई अंजीर के सेवन से नींद भी अच्छी आती है और बार-बार लगने वाली भूख को भी कम करता है. आइए जानते हैं न्यूट्रिशनिस्ट कविता देवगन से अंजीर खाने के अन्य फायदे क्या होते हैं.
पेट की सेहत रखे दुरुस्त- न्यूट्रिशनिस्ट कविता देवगन के अनुसार, अंजीर में फाइबर की मात्रा बहुत अधिक होती है, इसलिए यह पेट की सेहत को दुरुस्त रखने के लिए बेस्ट फल है. जिन लोगों को कब्ज की समस्या रहती है, उन्हें अंजीर ज़रूर डाइट में शामिल करना चाहिए. आप ड्राई अंजीर को रात में पानी में भिगोकर भी इसका सुबह सेवन कर सकते हैं.
अंजीर ब्लड शुगर रखे कंट्रोल- न्यूट्रिशनिस्ट कविता देवगन के अनुसार, अंजीर में क्लोरोजेनिक एसिड होता है, जो ब्लड शुगर को कंट्रोल में रखने में कारगर है. यदि आपको डायबिटीज है, अंजीर फल या फिर सूखा अंजीर का सेवन कर सकते हैं. इसमें मौजूद नेचुरल शुगर नुकसान नहीं पहुंचाता है. अंजीर खाकर आप डायबिटीज के होने के जोखिम को काफी हद तक कम कर सकते हैं.
हड्डियों के लिए बेस्ट है अंजीर- यदि आपकी हड्डियों में किसी भी तरह की समस्या है, दर्द रहता है या फिर हड्डियां कमजोर हैं, तो अंजीर का सेवन अवश्य करें. दरअसल, इसमें कैल्शियम भी अधिक होता है, इसलिए ड्राई अंजीर हड्डियों को मजबूत बनाए रखता है. साथ ही शरीर में हिमोग्लोबीन के लेवल को सही बनाए रखने के लिए भी आप अंजीर खा सकते हैं, क्योंकि यह आयरन का भी मुख्य सोर्स है.
ब्लड प्रेशर कम करे अंजीर- यदि आपका ब्लड प्रेशर हाई रहता है, तो आप अंजीर के दोनों रूपों फल और ड्राई अंजीर का सेवन कर सकते हैं. चूंकि, अंजीर में पोटैशियम मौजूद होता है, इसलिए इसके नियमित सेवन से ब्लड प्रेशर की समस्या से बचा जा सकता है. इस तरह से आप हार्ट डिजीज से भी बचे रह सकते हैं.
इम्यूनिटी बूस्ट करे अंजीर- यदि आप बार-बार बीमार पड़ते हैं, तो अंजीर खाएं. यह फल रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करता है. साथ ही अंजीर त्वचा, बालों को स्वस्थ रखता है. इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो शरीर को फ्री रैडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाते हैं. अंजीर लिवर को हेल्दी रखता है, शरीर में गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ावा देता है.
न्यूज़ सोर्स: news18