जनता से रिश्ता वेबडेस्क। गर्मियों में तेज धूप और भीषण गर्मी से सभी लोग परेशान रहते हैं और ऐसे में हर कोई चहता है कि वह किसी ठंडी और स्वादिष्ट चीज़ का सेवन करे। ऐसे में लोग कुछ अलग – अलग ड्रिंक का सेवन करते हैं जिससे उनके मुंह का स्वाद भी बना रहे और इसके साथ – साथ शरीर को भी ठंडी राहत मिल सके। इन ड्रिंक में से एक लस्सी भी शामिल है। लस्सी एक ऐसी ड्रिंक है, जो सब लोग गर्मियों में पीना बहुत ही ज्यादा पसंद करते हैं। यह स्वादिष्ट तो होती ही है लेकिन इसके साथ – साथ ही यह आपके शरीर को ताज़गी भी देती है। लस्सी वैसे तो दही की ही बनती है, जिसे लोग पहले से फेंट कर फ्रिज में रखते हैं ताकि यह आसानी से बन सके। लेकिन हर रोज एक तरह की ही लस्सी पीने से अक्सर लोग बोर हो जाते हैं।
ऐसे में आज हम आपको एकदम से अलग फ्लेवर वाली लस्सी के बारे में बताने जा रहे हैं जो की अनानास से बनती है। तो आइये जानते हैं अनानास से बनने वाली इस लस्सी की पूरी रेसिपी।
सामग्री
1 कप- ठंडा दही
1/2 कप- दूध
1 कप- पाइनएप्पल (कटे हुए)
2 चम्मच- चीनी
3- पुदीना के पत्ते (गार्निशिंग के लिए)
बर्फ के क्यूब्स
विधि:
अनानास की लस्सी को बनाने के लिए आपको सबसे पहले अनानास को छील कर और काट कर रखना होगा। इसके बाद आप इन सभी सामग्री को तैयार कर लें और अनानास के टुकड़ों को एक मिक्सर में डाल लें। इसके बाद आपको इसमें दूध, दही, चीनी और बर्फ के क्यूब्स डाल लें और 5 मिनट तक इसे पीस लें। अब इसे एक सर्विंग ग्लास में डाल लें और पुदीना के पत्तों को इस के ऊपर डाल दें और इस की सही तरह से गर्निशिंग कर लें और ठंडी ठंडी सर्व कर लें।