पोटेशियम युक्त खाद्य पदार्थ: स्वस्थ रहने के लिए हमें विटामिन और खनिजों की आवश्यकता होती है। यह आपको कई गंभीर बीमारियों से बचाता है। पोटेशियम भी एक आवश्यक पोषक तत्व है और अगर आपके शरीर में इसकी कमी हो तो आपको कई स्वास्थ्य समस्याओं का सामना करना पड़ेगा। ऐसे में आप अपनी डाइट में कुछ चीजें शामिल करके इसकी भरपाई कर सकते हैं।
पोटेशियम युक्त खाद्य पदार्थ: स्वस्थ शरीर बनाए रखने के लिए आहार में पोटेशियम युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करना बहुत महत्वपूर्ण है। यह आपको कई बीमारियों से बचाता है. इन्हीं आवश्यक पोषक तत्वों में से एक है पोटैशियम। हाई ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए यह बहुत जरूरी है. यह रक्तचाप को सामान्य करने में मदद करता है। साथ ही यह मांसपेशियों के लिए भी जरूरी है|शरीर में पोटैशियम की कमी से आप कई घातक बीमारियों का शिकार हो सकते हैं। ऐसे में पोटेशियम से भरपूर खाद्य पदार्थों को आहार में शामिल करना चाहिए। आज हम उन खाद्य पदार्थों के बारे में बात करेंगे जो आपके शरीर में पोटेशियम के स्तर को फिर से भर सकते हैं।
मीठे आलू
शकरकंद में पर्याप्त मात्रा में फाइबर और विटामिन ए होता है। इसमें पोटैशियम भी प्रचुर मात्रा में होता है। इससे तरह-तरह के व्यंजन बनाए जाते हैं. आप चाहें तो इसे भुने मसालों के साथ परोस सकते हैं.
दही
पोषक तत्वों से भरपूर दही पाचन के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है। इसमें प्रोबायोटिक गुण होते हैं जो आंत के स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं। पनीर में पोटैशियम भरपूर मात्रा में होता है, जो हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है। आप अपने दोपहर के भोजन में दही शामिल कर सकते हैं या इसका उपयोग रायता, कढ़ी आदि जैसे व्यंजन तैयार करने के लिए कर सकते हैं।
केला
शायद ही कोई ऐसा व्यक्ति हो जिसे केला खाना पसंद न हो. स्वाद के साथ-साथ यह पोषक तत्वों से भी भरपूर होता है। इसमें पर्याप्त मात्रा में पोटैशियम होता है. इसमें मौजूद विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट गुण शरीर को कई बीमारियों से बचाते हैं। यह हृदय के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है। इसके अलावा, केला खाने से मांसपेशियों के निर्माण में भी मदद मिलती है।
पालक
हरी पत्तेदार सब्जियां सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती हैं। इनमें बड़ी मात्रा में पोटैशियम होता है। यह शरीर को स्वस्थ बनाए रखने के लिए उपयोगी है। ऐसे में आपको पालक को अपनी डाइट में शामिल करने की जरूरत है. इससे आप कई गंभीर बीमारियों से बच सकते हैं।