Life Style लाइफ स्टाइल : चॉकलेट बकलावा एक मुंह में पानी लाने वाली चॉकलेट मिठाई है जिसका कई मौकों पर लुत्फ़ उठाया जा सकता है। यह मिठाई बादाम, पिस्ता, अखरोट और हेज़लनट्स के गुच्छे से बनाई जाती है जो इसे एक कुरकुरा आनंद बनाती है। शहद और दालचीनी की छड़ें भी इस स्वादिष्ट मिठाई का हिस्सा हैं। यह उन सभी लोगों को पसंद आएगी जिन्हें मीठा पसंद है। तो, इस स्वादिष्ट रेसिपी को आज़माएँ और अपने स्वाद को एक रोलर कोस्टर राइड पर ले जाएँ! यदि आप इसे अपने मेहमानों को अपनी पसंद के अवसर पर परोसने का फैसला करते हैं तो आप उन्हें प्रभावित करने में विफल नहीं होंगे। आप इसकी तारीफ़ों का आनंद लेंगे। हमारी बात पर यकीन करें! 1 कप नुटेला
1/2 कप मक्खन
आवश्यकतानुसार नमक
1/3 कप अखरोट
1/2 कप पिस्ता
1 इंच दालचीनी स्टिक
3/4 कप शहद
25 फिलो शीट
2 बूँद रिफाइंड तेल
1/2 चम्मच दालचीनी
1/3 कप फ्लेक्ड बादाम
1/2 कप हेज़लनट्स
1/2 कप पानी
चरण 1
धीमी आँच पर एक मध्यम सॉस पैन में शहद, दालचीनी स्टिक और पानी मिलाएँ। शहद के घुलने तक हिलाएँ।
चरण 2
थर्मामीटर के 250 डिग्री पर पहुँचने तक मध्यम आँच पर पकाएँ। मिश्रण को निकाल कर गरम रखें। दालचीनी स्टिक को फेंक दें। ओवन को 350 डिग्री पर प्रीहीट करें।
चरण 3
मोटे कटे हुए भुने हुए हेज़लनट्स, भुने हुए अखरोट, पिस्ता, ब्लांच किए हुए भुने हुए बादाम और 1 कप हेज़लनट-चॉकलेट स्प्रेड (जैसे नुटेला) मिलाएँ।
चरण 4
बेकिंग डिश को रिफाइनिंग ऑयल से कोट करें। तैयार पैन के नीचे 1 फिलो शीट को लंबाई में रखें, जिससे शीट के सिरे डिश के किनारों पर फैल सकें। फिर, इसे हल्के से मक्खन से ब्रश करें।
चरण 5
फिलो शीट पर लगभग 1/3 कप पिघला हुआ हेज़लनट-चॉकलेट स्प्रेड फैलाएं। फिलो, मक्खन, हेज़लनट-चॉकलेट स्प्रेड और नट मिश्रण के साथ प्रक्रिया को दो बार दोहराएं। नट मिश्रण की आखिरी परत के ऊपर बची हुई शीट फिलो रखें, प्रत्येक पर हल्के से मक्खन लगाएँ। पैन को धीरे से दबाएँ।
चरण 6
एक तेज चाकू का उपयोग करके भागों को बनाने के लिए इसे चौकोर आकार में काटें। उन्हें 350 डिग्री पर 30 मिनट तक बेक करें जब तक कि फिलो सुनहरा न हो जाए। उन्हें ओवन से निकालें। बकलावा पर शहद का मिश्रण छिड़कें। पैन को ठंडा होने दें।
चरण 7
मिश्रण को कमरे के तापमान पर स्टोर करें और ढक दें। फिलो शीट को सावधानी से संभालें। प्यार से गर्म परोसें।