Life Style लाइफ स्टाइल : होली पर हमेशा कुछ स्वादिष्ट मिठाइयाँ खाने की ज़रूरत होती है। गुजिया और मालपुआ आज भी हमारे पसंदीदा हैं, लेकिन कुछ अलग ट्राई करने से कोई नुकसान नहीं है। इसलिए, हम आपके लिए गुलकंद मूस की रेसिपी लेकर आए हैं जिसे आप मिस नहीं कर सकते। यह मिठाई ठंडाई पेय और क्रीमी मूस का मिश्रण है। इसे कम से कम सामग्री का उपयोग करके घर पर आसानी से बनाया जा सकता है। आपको बस थोड़ी सी ताज़ी क्रीम, ठंडाई, गाढ़ा दूध और गुलकंद चाहिए। गुलकंद एक मीठा प्रिज़र्व है जिसे गुलाब की पंखुड़ियों से निकाला जाता है। यह मूस में एक बेहतरीन फ्लेवर जोड़ता है और इसके लाजवाब स्वाद के पीछे यही कारण है। यह स्वादिष्ट मूस अपने लजीज स्वाद से आपका दिन बना देगा। इसका बनावट मुलायम और क्रीमी है जो आपके स्वाद को पूरी तरह से खुश कर देगा। कटे हुए पिस्ते से सजी यह मिठाई आपके बच्चों को बहुत पसंद आएगी। यह आपके स्वाद और आँखों दोनों को पसंद आएगी। अपने पसंदीदा पेय के साथ इस मिठाई का मज़ा लें। इसे किटी पार्टी, पॉटलक और यहाँ तक कि आपकी बेहतरीन कॉकटेल पार्टी में भी परोसा जा सकता है। तो आप किस बात का इंतज़ार कर रहे हैं? घर पर इस मूस रेसिपी को ट्राई करें और अपने प्रियजनों के साथ इसका आनंद लें।
500 मिली ताजा क्रीम
70 ग्राम गुलकंद
150 मिली दूध
2 बड़े चम्मच ठंडाई पाउडर
100 मिली गाढ़ा दूध
1 बड़ा चम्मच कटा हुआ पिस्ता
चरण 1
इस स्वादिष्ट मूस को बनाने के लिए सबसे पहले ठंडाई तैयार करें। मिक्सर में दूध और ठंडाई पाउडर डालें और उन्हें एक साथ फेंटें। ठंडाई को एक गिलास में डालें।
चरण 2
इसके बाद, एक बड़ा कटोरा लें और उसमें गाढ़ा दूध, ठंडाई और क्रीम डालें। एक चिकना मिश्रण बनाने के लिए उन्हें एक साथ फेंटें।
चरण 3
इस मिश्रण को छोटे शॉट ग्लास में डालें और इसे गुलकंद और कटे हुए पिस्ते से सजाएँ।
चरण 4
अब, इन शॉट ग्लास को रेफ्रिजरेटर में रखें और एक घंटे के लिए ठंडा होने दें। फिर, मूस को बाहर निकालें और परोसें।