स्प्राउट पुलाव, रेसिपी से अपने दिल को स्वस्थ रखें

लाइफ स्टाइल : आज हम आपके लिए स्प्राउट पुलाव बनाने की रेसिपी भी लेकर आए हैं, जो न सिर्फ खाने में स्वादिष्ट है बल्कि आपके दिल को स्वस्थ बनाने में भी मदद करता है. तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में।

आवश्यक सामग्री

मूंग दाल - 1/2 कप (अंकुरित और उबली हुई)

ब्राउन राइस - 2 कप (उबले हुए)

बीन्स - 1/2 कप

फ़्रेंच बीन्स - 4 (कटी हुई)

टमाटर - 2 (कटे हुए)

प्याज - 1 (कटा हुआ)

अदरक - 1 टुकड़ा (कटा हुआ)

जीरा - 1 चम्मच

हल्दी पाउडर - 1 चम्मच

जीरा पाउडर - 1 चम्मच

लाल मिर्च पाउडर - 1/2 चम्मच

धनिया पाउडर - 1/2 चम्मच

नमक - स्वादानुसार

तेल - 2 चम्मच

बनाने की विधि

- सबसे पहले एक पैन में जीरा और प्याज को गर्म गैस की धीमी आंच पर 5 मिनट तक भून लें.

- अब इसमें अदरक, फ्रेंच बीन्स, बीन्स और नमक डालकर 5 मिनट तक चलाते हुए पकाएं.

- फिर टमाटर, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, हल्दी, लाल मिर्च डालकर 5 मिनिट तक भून लीजिए.

- तैयार मसाले में स्प्राउट्स (मूंग दाल) डालकर मिलाएं.

- अब इसमें ब्राउन राइस डालें और हल्के हाथों से मिलाएं.

- 1-2 मिनट तक पकाने के बाद गैस बंद कर दें.

- लीजिए आपका स्प्राउट पुलाव तैयार है. गरमागरम सर्व करें।