लाइफ स्टाइल: इस स्वादिष्ट ग्रीष्मकालीन-विशेष सलाद रेसिपी को आज़माकर गर्मी के मौसम का स्वागत करें। काले और सेब का सलाद एक ताज़ा और स्वादिष्ट सलाद रेसिपी है जिसे आप नाश्ते के रूप में और यहां तक कि अपने भोजन के साथ भी खा सकते हैं। काले और सेब का सलाद एक स्वादिष्ट व्यंजन है जो काले के मिट्टी के स्वाद के साथ सेब की मिठास को जोड़ता है। यह आपकी स्वाद कलिकाओं को संतुष्ट करते हुए विटामिन और फाइबर की दैनिक खुराक प्राप्त करने का एक शानदार तरीका है।
केल एक पोषण संबंधी पावरहाउस है, जो विटामिन ए, सी और के की खूबियों से भरपूर है और गर्मियों में किराने की दुकानों में आसानी से उपलब्ध होता है। सेब के फायदे हम नहीं जानते - ये आवश्यक एंटीऑक्सीडेंट, खनिज और फाइबर से भरपूर होते हैं। कुचले हुए बादाम मिलाने से सलाद में और अधिक बनावट आ जाती है। जैतून का तेल, मेपल सिरप, नींबू का रस और नमक की हल्की ड्रेसिंग सलाद के स्वाद को एक पल में बढ़ा देती है।
इस सलाद के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि यह सुपर फिलिंग के साथ-साथ स्वास्थ्यवर्धक भी है। यह वजन घटाने के लिए एकदम सही है क्योंकि इसमें कैलोरी और कार्ब्स कम होते हैं। इसमें कोलेस्ट्रॉल भी कम और फाइबर अधिक होता है। अगर आपको घर पर नई-नई रेसिपी ट्राई करना पसंद है तो इस रेसिपी को बुकमार्क करना न भूलें। इस रेसिपी को जरूर आज़माएं, इसे रेटिंग दें और नीचे दिए गए अनुभाग में एक टिप्पणी छोड़ कर हमें बताएं कि यह कैसी बनी। हैप्पी कुकिंग!
काले और सेब सलाद की सामग्री
2 सर्विंग्स
2 कप काले
2 बड़े चम्मच कुचले हुए बादाम
1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
नमक आवश्यकतानुसार
1 सेब
2 बड़े चम्मच वर्जिन जैतून का तेल
1 बड़ा चम्मच मेपल सिरप
काले और सेब का सलाद कैसे बनाएं
चरण 1 काले पत्ते तैयार करें
केल के पत्तों को अच्छी तरह धोकर सुखा लें। कठोर किनारों को काट दें और पत्तियों को एक कटोरे में इकट्ठा कर लें।
चरण 2 ड्रेसिंग तैयार करें
एक कटोरे में जैतून का तेल, नींबू का रस, मेपल सिरप और स्वादानुसार नमक डालें। ड्रेसिंग बनाने के लिए अच्छी तरह फेंटें।
चरण 3 काले पत्तों को सजाएँ
ड्रेसिंग को केल के पत्तों पर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ ताकि पत्तों पर अच्छी तरह से परत चढ़ जाए। उन्हें अभी के लिए अलग रख दें.
चरण 4 सेब को काट लें
अब बस सेब को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें। इन क्यूब्स को सलाद में डालें और टॉस करें।
चरण 5 गार्निश करें और परोसें
सलाद को कुचले हुए बादाम से सजाएं और परोसें। आनंद लेना!