इटैलियन पास्ता सलाद सलाद के खेल को बदलने के लिए यहाँ है। आप अक्सर पाते हैं कि सलाद को उबाऊ कहा जाता है क्योंकि उनमें स्वाद और रंग की कमी होती है, लेकिन इसके विपरीत, इटैलियन पास्ता सलाद में दोनों होते हैं। इसमें सफेद सिरका और जैतून के तेल के साथ एक बहुत ही उत्तम दर्जे की ड्रेसिंग है। साथ ही, सलाद को सुंदर और स्वादिष्ट बनाने के लिए इसमें रंग-बिरंगी सब्जियाँ भी हैं। आप फ्यूसिली पास्ता के बजाय पेने पास्ता का विकल्प भी चुन सकते हैं, लेकिन सुनिश्चित करें कि आप इसे पहले से पका लें। इटैलियन पास्ता सलाद को 2-3 दिनों तक स्टोर भी किया जा सकता है। इसे रेफ्रिजरेटर में रखने पर इसका स्वाद और भी बेहतर होता है। सलाद अब उबाऊ नहीं बल्कि उत्तम दर्जे का और स्वादिष्ट है। 180 ग्राम पहले से तैयार पास्ता फ्यूसिली
8 ग्राम कटे हुए काले जैतून
2 कप कटे हुए चेरी टमाटर
आवश्यकतानुसार अजवायन
1 1/4 चम्मच अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल
3/4 चम्मच सफेद सिरका
1/4 चम्मच चीनी
1/2 कप कटी हुई ब्रोकली
1/2 कप कसा हुआ लो फैट मोजरेला चीज़
2 चम्मच मिक्स हर्ब्स
आवश्यकतानुसार काली मिर्च
आवश्यकतानुसार नमक
1/4 चम्मच लहसुन पाउडर चरण 1 ड्रेसिंग तैयार करें
एक कटोरे में जैतून का तेल, सफेद सिरका, चीनी, काली मिर्च, नमक, लहसुन पाउडर, मिक्स हर्ब्स और 2 चम्मच पानी डालें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएँ और एक तरफ रख दें।
चरण 2 सब्ज़ियाँ और पास्ता मिलाएँ
अब, दूसरे कटोरे में ब्रोकली, चेरी टमाटर और काले जैतून डालें। फिर पका हुआ फ्यूसिली पास्ता डालें (पैकेज में दिए गए निर्देशों के अनुसार)।
चरण 3 ड्रेसिंग डालें
सब्ज़ियों और पके हुए पास्ता पर ड्रेसिंग डालें। इसे अच्छी तरह से मिलाएँ ताकि सब कुछ अच्छी तरह से मिल जाए।
चरण 4 आपका इटैलियन पास्ता सलाद परोसने के लिए तैयार है
ऊपर से मोज़ेरेला चीज़ और अजवायन डालें और यह तैयार है। आपका स्वादिष्ट इटैलियन पास्ता सलाद परोसने के लिए तैयार है।