Life Style लाइफ स्टाइल : परांठे या टोस्ट का स्वाद बढ़ाने के लिए मक्खन का इस्तेमाल किया जाता है. लेकिन कभी-कभी इसे चाकू और चम्मच से लगाना थकाऊ होता है। क्योंकि इसे फ्रीजर में रखा जाता है ताकि यह पिघले नहीं। इससे कार्य बहुत कठिन हो जाता है। अक्सर इसे नरम करने के लिए आग के करीब रखना पड़ता है। लेकिन इससे यह और भी पिघल जाता है और फिर इसका स्वाद बिल्कुल अलग हो जाता है. अगर आप भी मक्खन को फ्रीजर में जमा कर रहे हैं, तो इसे ब्रेड या पराठे पर फैलाने के लिए इन सुझावों का पालन करें:
किसी भी चीज़ पर ठंडा मक्खन फैलाना बहुत मुश्किल लगता है. इस प्रकार के मक्खन का उपयोग करने के लिए सबसे पहले इसे आग पर पिघलाना होगा। ऐसे में इसे इस्तेमाल करने में आसानी के लिए इसे रगड़ें। रेफ्रिजरेटर में रखे ठोस मक्खन का उपयोग करने का यह सबसे आसान तरीका है।
दूध और चाय छानने की छलनी भी आपके कई तरह से काम आ सकती है। तेल का उपयोग आसान बनाने के लिए एक छलनी का उपयोग करें। फिर तेल को किचन प्लेटफॉर्म पर रखें, उस पर छलनी रखें और उसमें तेल मलें। कुछ मिनटों के बाद तेल छलनी में गिर जाता है. इसे चम्मच से निकाल लें और फिर इस्तेमाल करें।
मक्खन को पिघलाने के लिए आप गर्म पानी का उपयोग कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए एक कंटेनर में गर्म पानी भरें, फिर मक्खन को एल्युमिनियम फॉयल में लपेटें और इस पानी में स्टोर करें। कम से कम 10 मिनट के लिए छोड़ दें. समय बीत जाने के बाद जब आप इसे बाहर निकालेंगे तो मक्खन थोड़ा पिघल जाएगा और आप इसे बिना किसी परेशानी के इस्तेमाल कर सकते हैं।