जनता से रिश्ता वेबडेस्क।
सामग्री :
1 बारीक कटा प्याज, 2 बारीक कटी हरी मिर्च, 1 बारीक कटा टमाटर, 1/2 टीस्पून जीरा पाउडर, कुछ पापड़ी या मठरी, 1 टीस्पून हरे धनिए की चटनी, 1 टीस्पून इमली की चटनी, कुछ बारीक कटा धनिया
तड़के के लिए सामग्री
विधि :
- एक बोल में दाल लें। इसमें प्याज, हरी मिर्च, टमाटर, जीरा पाउडर, हरी धनिया की चटनी और इमली की चटनी डालकर मिलाएं।
- इसे कटोरी में डालें। इस पर पापड़ी को हाथों से तोड़कर डालें। ऊपर से हरा धनिया डालें।
- तड़के के लिए एक पैन में घी डालें। सूखी लाल मिर्च डालकर तड़का बनाकर तैयार रखें। इस तड़के को दाल चाट की कटोरी के ऊपर डाल दें।