चॉकलेट केक खाना तो ज्यादातर सभी बच्चों को पसंद होता है, लेकिन अगर आप इसे बाजार से खरीदकर हर बार खिलाना नहीं चाहते हैं तो आज हम आपको घर पर चॉकलेट कपकेक बनाने की रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं.
सामग्री:- 1/3 कप मक्खन, 1/2 कप कंडेंस्ड मिल्क, 1 छोटा चम्मच चीनी, 1/2 छोटा चम्मच वैनिला एसेंस, 1 कप मैदा, 3 छोटे चम्मच कोको पाउडर, 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा, 1 चुटकी नमक, 2 बड़े चम्मच चॉकलेट चिप्स
तरीका
1- इसे बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में बटर लें और उसे अच्छे से ग्रीस कर लें।
2- अब मक्खन में चीनी, कंडेंस्ड मिल्क, वनीला एसेंस डालकर अच्छी तरह फेंट लें.
3- अब एक बाउल में मैदा, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाकर छान लें.
4- अब मक्खन वाले मिश्रण में मैदा और कंडेंस्ड मिल्क डालकर लगातार चलाते रहें.
5- अब कप के अंदर थोड़ा सा बटर लगाकर ग्रीस करें और केक का बैटर कप में डालें।
6- फिर इसे माइक्रोवेव में पकने के लिए रख दें.
7- जब कपकेक पक जाएं तो उन्हें चॉकलेट के टुकड़ों से सजाएं.
8- चॉकलेट कपकेक बनकर तैयार हैं. इसे ठंडा करके सर्व करें।