बढ़ते वजन से अक्सर ही लोग परेशान रहते हैं. वजन लगातार बढ़ते रहने पर एक बड़ी दिक्कत आती है यह डिसाइड करने की कि किस तरह इस बढ़ते वजन को कम किया जाए. कई लोग जिम या किसी स्पोर्ट्स को तलाशते हैं तो कुछ डाइटिंग का सहारा लेते हैं. लेकिन, जिम और डाइटिंग दोनों के लिए ही समय निकालने की जरूरत होती है और देखा जाए तो दोनों ही आसान नहीं हैं. हालांकि, जीवनशैली में छोटे-छोटे बदलाव करके भी वजन घटाने की कोशिश की जा सकती है. आप ज्यादा कुछ ना सही तो अपने रात के खानपान में कुछ बदलाव कर सकते हैं. ऐसी कई डिशेज हैं जिन्हें डिनर (Dinner) में खाने पर वजन कम होने में मदद मिल सकती है. ये डिशेज फाइबर से भरपूर हैं और फैट बर्न (Fat Burn) करने में अच्छा असर दिखाती हैं.
वजन घटाने वाला डिनर | Weight Loss Dinner
मेथी-अजवाइन का परांठा
अक्सर परांठों को वजन बढ़ाने वाला समझा जाता है. लेकिन, परांठे सही इंग्रीडिएंट्स के साथ बनाए जाएं तो वजन घटाने में कारगर हो सकते हैं. मेथी और अजवाइन के परांठे वेट लॉस परांठों की गिनती में आते हैं जिनमें अच्छी क्वालिटी का फाइबर होता है और जो वजन घटाने में कारगर होते हैं.
कोकोनट राइस
नारियल वाले चावल या कोकोनट राइस (Coconut Rice) ऐसी रेसिपी है जिससे पेट तो भरता ही है साथ ही खाने में भी यह स्वादिष्ट है और वजन कम करता है सो अलग. कोकोनट राइस साउड इंडियन डिश है जिसे आप हफ्ते में 1 से 2 बार या उससे ज्यादा भी खा सकते हैं.
मूंग दाल की खिचड़ी
हम चाहे कहीं भी हों लेकिन जो स्वाद मां के हाथ की बनाई खिचड़ी का होता है वो अच्छे से अच्छे पकवान का भी नहीं लगता. वजन घटाने की कोशिश कर रहे लोग भी मूंग दाल खिचड़ी (Moong Dal Khichdi) खा सकते हैं. मूंग दाल खिचड़ी में प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट्स की बैलेंस्ड मात्रा होती है और इससे वजन कम होने में मदद मिलती है.
तंदूरी पनीर
वजन घटाने के लिए बेस्वाद चीजें नहीं बल्कि कई बेहद स्वादिष्ट चीजें भी डाइट (Diet) में शामिल की जा सकती हैं. तंदूरी पनीर को ग्रिल करके बनाएं जिससे यह लो फैट हो जाए. इससे शरीर को प्रोटीन भी मिलता है.
अलसी का रायता
अलसी का रायता मेन डिश की तरह नहीं लेकिन रोटी सब्जी के साथ परोसा जा सकता है. अलसी के बीजों से बनाया गया रायता कम मात्रा में खाने पर भी पेट भर देता है. इससे फूड इंटेक कम होता है और आधी रात में उठ-उठकर कुछ खाने का मन नहीं करता है.