नॉन वेज खाने के शौक़ीन है, तो अपने डिनर टाइम को बनाएं कुछ ख़ास. तो ट्राई करें ये ईज़ी प्रॉन्स रेसिपी.
सामग्री:
– 500 ग्राम प्रॉन्स (किंग),
– 4 टेबलस्पून तेल,
– डेढ़ कप नारियल का दूध
– 1 प्याज़ कटा हुआ,
– 1 छोटा टुकड़ा अदरक बारीक कटा हुआ
– 1 टमाटर,
– 1 टीस्पून हल्दी पाउडर,
– 1 टीस्पून लालमिर्च पाउडर,
– 1 टीस्पून जीरा
– 1 टीस्पून गरम मसाला पाउडर
– 4 हरी मिच (कटी हुई)
– 1 टीस्पून शक्कर
– नमक स्वादानुसार.
विधि:
– प्रॉन्स में हल्दी पाउडर और नमक लगाकर 20 मिनट के लिए अलग रख दें.
– प्याज़, टमाटर, हरी मिर्च और अदरक को मिक्सर में पीस लेेंं.
– पैन में तेल गरम करके प्रॉन्स को सुनहरा होने तक तल लें और अलग रख दें.
– अब बचे हुए तेल में जीरा, प्याज़ का पेस्ट, लालमिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और गरम मसाला भूनें.
– फिर नारियल का दूध और शक्कर मिलाकर 10 मिनट तक पकाएं.
– अब प्रॉन्स डालें और धीमी आंच पर कुछ देर पकाएं. गरम-गरम सर्व करें.