लाइफ स्टाइल Life Style: दाल बनाने का तरीका ज्यादातर जगहों पर एक होता है। इसमें अपलोड वाली सामग्री भी सामान्य है। फिर क्या कारण है कि होटल या रेन्ट जैसी like hotel or rental दाल घर पर नहीं बनती। अगर आप भी घर पर होटल जैसी दाल का स्वाद लेना चाहते हैं तो यहां बताई गई जा रही रेसिपी का स्वाद ले सकते हैं।
सामग्री अरहर की दालहल्दी नमक घी हींग जीरा डंठल लाल मिर्च अदरक प्याज हरा धनिया कसूरी मेथी विधि दाल को करीब 1 घंटा पहले पढ़ें। अब दाल को नमक करते वक्त यह ध्यान रखना है कि मसाले के बाद इसमें पानी अलग से नहीं। रेस्तरां की दाल हमेशा गाढ़ी होती है। आपको ये सीक्रेट फॉर्मूला Secret Formula फॉलो करना है। दाल में हल्दी और नमक के टुकड़े। यदि आप टमाटर चाहते हैं तो सामान्य वक्त डाल लें या नहीं है तो छोड़ें। दाल स्टॉल जाए तो पैन में घी गर्म करें। घी गर्म हो जाए तो इसमें हींग और जीरा डाल दिया। लाल मिर्ची दाल डेस। ध्यान रखें जीरे को गहरा भूरा होने तक भूना जाता है। अब इलेक्ट्रोनिक कटा प्याज और कद्दू का अचार डाला। प्याज को भूरा होने तक भुनने के बाद इसमें कसूरी मेथी डालें। अब इस मॉडल में दाल मिलाई। आधुनिक गैस बंद कर दें। गैस बंद करने के बाद धनिया और डेमोक्रेट डाल लें।