Life Style लाइफ स्टाइल : केक हमारे त्यौहारों और अवसरों में जान डाल देते हैं। आजकल केक सिर्फ़ जन्मदिन और सालगिरह जैसे मौकों तक ही सीमित नहीं रह गए हैं। अगर आप किसी को खास और ख़ास महसूस कराना चाहते हैं, तो घर पर ही केक क्यों न बनाएँ और उन्हें सरप्राइज़ दें? घर पर केक बनाने से आपको केक बनाने में इस्तेमाल होने वाली सामग्री की गुणवत्ता पर भी नियंत्रण मिलता है। वेनिला आइसक्रीम, कोको पाउडर, ओरियो कुकीज़ और ग्लूकोज़ बिस्किट से बना यह अनोखा केक बेहद स्वादिष्ट है। आप इस आइसक्रीम केक रेसिपी को अपनी पसंद के फलों और मेवों से भी सजा सकते हैं। यह हर उम्र के लोगों को ज़रूर पसंद आएगा। अगर आप आम केक से ऊब चुके हैं और कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं, तो यह आइसक्रीम केक आपकी अगली पसंदीदा रेसिपी होनी चाहिए!
2 स्कूप वेनिला आइसक्रीम
2 बड़े चम्मच कोको पाउडर
30 ग्लूकोज़ बिस्किट
100 ग्राम पिघला हुआ मक्खन
2 बड़े चम्मच पाउडर चीनी
1/2 कप दूध
चरण 1 ग्लूकोज़ बिस्किट को दूध में डुबोएँ और एक प्लेट पर सजाएँ
एक कटोरा लें और उसमें मक्खन, कोको पाउडर और पाउडर चीनी को एक साथ मिलाएँ। ग्लूकोज बिस्किट को दूध में डुबोएं और प्लेट पर सजाएं। 12 बिस्किट का एक वर्ग बनाएं। उन बिस्किट पर कोको मिश्रण लगाएं।
चरण 2 बिस्किट की परतों के साथ कोको मिश्रण को बारी-बारी से लगाएं और ठंडा करें
ग्लूकोज बिस्किट और कोको मिश्रण की दूसरी परत के लिए भी यही प्रक्रिया अपनाएं। ऐसी 3 परतें बनाएं और 2 घंटे के लिए ठंडा करें। फिर टुकड़ों में काटें और केक को वेनिला आइसक्रीम के दो स्कूप के बीच में रखें।