वेज मलाई सैंडविच कैसे बनाये

नाश्ते में लोग तरह-तरह की चीजें खाना पसंद करते हैं। कुछ लोग साधारण रोटी की सब्जी पसंद करते हैं तो कुछ लोग मैगी, पोहा, इडली, ढेर सारे फल, ओट्स, दलिया आदि खाना पसंद करते हैं. हालांकि साधारण टोस्ट या बटर ब्रेड खाने से सेहत को ज्यादा फायदा नहीं होता है। आप थोड़ा समय निकाल कर एक सैंडविच बना लें। यहां हम प्याज, टमाटर, खीरा डालकर बनाए गए सैंडविच की बात नहीं कर रहे हैं, जो आप अक्सर खाते रहते हैं. आपको सैंडविच की एक नई रेसिपी के बारे में बता रहे हैं जिसका नाम है वेज मलाई सैंडविच। एक बार आप इसे बनाकर देखें, आपको यह सैंडविच जरूर पसंद आएगा। आप इसे बच्चों को टिफिन बॉक्स में भी दे सकते हैं। आइए जानते हैं वेज मलाई सैंडविच बनाने के लिए कौन-कौन सी सामग्री चाहिए और इसकी विधि।

वेज मलाई सैंडविच बनाने के लिए आपको चाहिए

रोटी - 4

प्याज - 1

गाजर - 1 छोटी

क्रीम - 1 कप

शिमला मिर्च - आधा कप

टमाटर - 1 स्लाइस में कटा हुआ

धनिया पत्ती - एक बड़ा चम्मच

पत्ता गोभी - आधा कप

नमक स्वाद अनुसार

काली मिर्च पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच

हरी मिर्च - 1 कटी हुई

वेज मलाई सैंडविच रेसिपी

गाजर, हरा धनिया, पत्ता गोभी, प्याज़, हरी मिर्च, शिमला मिर्च को साफ करके बारीक काट लीजिये. आप गाजर को कद्दूकस भी कर सकते हैं। टमाटर को बारीक या गोल स्लाइस में काट लें। आप इसमें स्वीट कॉर्न भी डाल सकते हैं. इन सभी सब्जियों को एक बाउल में डालें। - अब इस सब्जियों के मिश्रण में क्रीम डालकर अच्छी तरह मिला लें. साथ ही स्वादानुसार नमक और काली मिर्च पाउडर भी डाल दें। आप ब्रेड का एक टुकड़ा लें। सब्जियों और मलाई से तैयार इस मिश्रण में से एक चम्मच इस पर रखकर ब्रेड पर अच्छी तरह फैला लें। इसके ऊपर दूसरी स्लाइस रखकर अच्छी तरह दबा दें। अब आप चाहें तो इसे आधा काट लें और चटनी के साथ खाने का मजा लें. आप चाहें तो रोटी को हल्के तवे पर भी सेंक सकते हैं। यह मलाई सैंडविच बच्चों को जरूर पसंद आएगी। इसे बनाना भी बेहद आसान है, इसलिए जब भी आपको भूख लगे तो आप इस सैंडविच को बनाकर खा सकते हैं।