धीमी कुकर में चिकन स्ट्रोगानॉफ़ बनाने की विधि

Update: 2025-01-02 04:24 GMT

Life Style लाइफ स्टाइल : 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल

1 प्याज, छिला और कटा हुआ

4 बड़े त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट

1 x 300 ग्राम पैक बंद कप मशरूम, आधा कटा हुआ

1 x 294 ग्राम कैन कंडेंस्ड चिकन सूप

150 मिली चिकन स्टॉक (1 स्टॉक क्यूब से बना)

1 छोटा चम्मच पेपरिका

100 मिली खट्टी क्रीम

15 ग्राम (1/2 औंस) चिव्स, कटा हुआ

टैगलीटेल, परोसने के लिए मध्यम आँच पर एक बड़े फ्राइंग पैन में तेल गरम करें। पैन में चिकन ब्रेस्ट और फिर प्याज़ डालें। 5 मिनट तक पकाएँ या जब तक दोनों भूरे न हो जाएँ, चिकन को एक बार पलटें और प्याज़ को बार-बार हिलाएँ।

चिकन और प्याज़ को धीमी कुकर में डालें। मशरूम, कंडेंस्ड सूप, चिकन स्टॉक, पेपरिका और खट्टी क्रीम डालें। सभी सामग्री को मिलाने और चिकन को कोट करने के लिए धीरे से हिलाएँ। ढककर धीमी आँच पर 5-6 घंटे तक पकाएँ जब तक कि मांस पूरी तरह से पक न जाए और उसमें गुलाबी रंग न दिखे। चिव्स को ऊपर से फैलाएँ और टैगलीटेल के साथ परोसें, अगर आप चाहें तो।

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