,हम सभी जानते हैं कि पानी पीना हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। लेकिन क्या खाना खाने के तुरंत बाद पानी पीना सही है? आइये जानते हैं क्या ये सच है या नहीं? इस सवाल के सही जवाब तक पहुंचने के लिए हम कई शोध और लेख पढ़ते हैं। तो फिर हम इस जवाब पर पहुंच पाए हैं कि खाना खाने के बाद पानी पीना सही है या नहीं? यह पूरी तरह से निर्भर करता है कि आपने क्या खाया? या आपने किस तरह का खाना खाया है?
अगर आपने खाने में बहुत सारी सब्जियां और फल खाए हैं तो फल और सब्जियों की बात करें तो खाने के तुरंत बाद पानी पीना फायदेमंद हो सकता है. फलों और सब्जियों में आमतौर पर फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो हमें हाइड्रेटेड रखने में मदद करता है और हमारे शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है। भरपूर पानी पीने से हमारे पाचन तंत्र के माध्यम से पूरे शरीर में फाइबर के प्रवाह में मदद मिलती है। जिससे यह सुनिश्चित होता है कि हमारे शरीर को हमारे द्वारा खाए गए भोजन से सभी पोषक तत्व मिल रहे हैं। हालाँकि, कुछ फल ऐसे भी हैं जैसे अमरूद, केला, सेब, तरबूज आदि, इन फलों को खाने के बाद तुरंत पानी नहीं पीना चाहिए।
स्टार्च से भरपूर खाना खाने के बाद पानी न पियें
वहीं, ब्रेड, पास्ता और आलू जैसे स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थ खाने के तुरंत बाद पानी पीना स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं है। ज्यादा पानी वाला खाना खाने से भी अपच की समस्या हो सकती है. जो सेहत के लिए अच्छा नहीं है. पानी पेट के एसिड को पतला करता है जो स्टार्चयुक्त भोजन को तोड़ने में मदद करता है। जिसके कारण यह धीरे-धीरे और आराम से पच जाता है। इससे सूजन और गैस जैसे लक्षण हो सकते हैं।
भारी और मसालेदार खाना खाने के तुरंत बाद ठंडा पानी न पियें।
खाने के तुरंत बाद ठंडा पानी पीने से पाचन क्रिया पर भी खतरनाक असर पड़ सकता है. ठंडा पानी पाचन तंत्र को झटका दे सकता है। पाचन प्रक्रिया धीमी हो सकती है और हमारे शरीर के लिए भोजन से पोषक तत्वों को पचाना मुश्किल हो सकता है। खाने के तुरंत बाद बर्फ-ठंडा पानी पीने से पहले कम से कम 30 मिनट का अंतराल रखें।
भारी खाना खाने के बाद हर्बल चाय पियें
यदि आप अपने पाचन में सुधार के साथ-साथ हाइड्रेटेड रहने के लिए कोई विशेष तरीका ढूंढ रहे हैं, तो भोजन के बाद कुछ गर्म हर्बल चाय पीने का प्रयास करें। जैसे कि अदरक, पुदीना और कैमोमाइल जैसी कई जड़ी-बूटियों से बनी चाय। यह आपके पाचन में सहायता करने और सूजन को कम करने के लिए बहुत फायदेमंद है। आप कितना भी भारी और मसालेदार खा लें, उसके बाद अगर आप गर्म हर्बल चाय पीते हैं तो इससे आपके शरीर और दिमाग को आराम मिलता है। साथ ही पाचन अच्छा रहता है और आपके शरीर को आराम भी मिलता है।