हम सभी को भुनी हुई या भीगी हुई मूंगफली कभी भी खाना बहुत पसंद होता है. पहले जब जंक फूड और फास्ट फूड नहीं होता था तो मूंगफली खाने का मजा ही कुछ और होता था। (भीगी हुई मूंगफली खाएं और रहें मजबूत, ये हैं मूंगफली के फायदे) एक शोध से पता चला है कि मूंगफली महिलाओं में टाइप 2 मधुमेह के खतरे को कम करती है और मूंगफली शरीर में उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करती है, जिससे हृदय संबंधी बीमारियों का खतरा कम होता है।
अखरोट शरीर को भी स्वस्थ रखता है। इसलिए रात को सोने से पहले मूंगफली को पानी में भिगो दें। फिर इसे नाश्ते में शामिल करें। हम आपको सलाह देते हैं कि इसे रात में खाने से बचें क्योंकि यह पचने में अधिक समय लेता है।
यहाँ लाभ हैं:
आज के दौर में खराब लाइफस्टाइल के कारण लोगों को कई गंभीर बीमारियों का सामना करना पड़ता है। गलत खान-पान की वजह से ज्यादातर लोगों का पाचन तंत्र खराब हो जाता है। पाचन तंत्र खराब होने से अपच और मोटापा जैसी कई बीमारियां हो जाती हैं। इससे लोगों का वजन तेजी से बढ़ता है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों की राय है कि रोजाना मूंगफली खाने से शरीर का मेटाबॉलिज्म सही रहता है। इससे शरीर को ऊर्जा मिलती है और शरीर में चर्बी धीरे-धीरे कम होने लगती है। आइए जानें मूंगफली के बारे में और वे हमें कैसे लाभ पहुंचाती हैं।
मूंगफली में फाइबर और विटामिन भी भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। इसमें भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट और कैल्शियम होता है, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। इसमें पाया जाने वाला कैल्शियम शरीर में हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाता है।