Honey chilli cauliflower: गोभी को अगर खाना है अलग अन्दाज़ में तो आज ही बनाना सीखें हनी चिली गोभी

हनी चिली फूलगोभी एक स्वादिष्ट स्नैक है जो आपको इसके स्वाद से लुभाएगा। आपने हनी चिली पोटैटो ट्राई किया होगा, लेकिन क्या आपनेकभी हनी चिली फूलगोभी की यह फ्यूजन रेसिपी ट्राई की है?

इस सुपर सिंपल रेसिपी से आप 30 मिनट से भी कम समय में अपने लिए एक स्वादिष्ट स्नैक बना सकते हैं। इस कुरकुरे स्नैक को पार्टी, बर्थडे, गेम नाइट्स या किसी अन्य अवसर पर परोसें।

इस फूलगोभी रेसिपी को बुकमार्क कर लें और आज ही इसे ट्राई करें। बच्चे हों या बड़े, सभी को यह रेसिपी जरूर पसंद आएगी। इस रेसिपी कोज़रूर ट्राई करें।

1 फूलगोभी

1/4 कप मैदा

2 बड़े चम्मच शहद

1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर

1 बड़ा चम्मच सोया सॉस

1 बड़ा चम्मच टोमैटो केचप

2 सूखी लाल मिर्च

5 लौंग लहसुन

1 छोटा प्याज

आवश्यकता अनुसार नमक

1 बड़ा चम्मच तिल

1 कप वनस्पति तेल

हनी मिर्च फूलगोभी बनाने की विधि

चरण 1/6 फूलगोभी को काट लें

फूलगोभी के फूलों को टुकड़ों में काट लें। इन्हें अच्छी तरह धोकर सुखा लें और अलग रख दें।

चरण 2/6 एक घोल बनाएं

अब एक बाउल में मैदा डालें। अब थोडा़ सा नमक, लाल मिर्च पावडर डालें और मिलाएँ। – अब इसमें जरूरत के हिसाब से पानी डालकर अच्छीतरह मिलाकर घोल तैयार कर लें. कंसिस्टेंसी न तो ज्यादा गाढ़ी होनी चाहिए और न ही ज्यादा पतली।

चरण 3 / 6 फ्लोरेट्स को भूनें

अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें. फ्लोरेट्स को घोल में डुबोएं और बैचों में डीप फ्राई करें। सुनहरा भूरा रंग होने तक तलें। अब्सॉर्बेंट पेपर परनिकाल कर अलग रख दें।

चरण 4/6 शहद का मिश्रण बनाएं

अब एक पैन में 2 टेबल स्पून तेल गरम करें. कटा हुआ लहसुन, प्याज और सूखी लाल मिर्च डालें। 3-4 मिनट तक भूनें। अब सोया सॉस, केचप, शहद और स्वादानुसार नमक डालें। अच्छी तरह मिलाएँ और लगभग दो मिनट तक पकाएँ।

चरण 5 / 6 फ्लोरेट्स जोड़ें

अब फ्लोरेट्स डालें और अच्छी तरह मिलाएँ और उन्हें शहद के मिश्रण में मिला दें। अंत में तिल डालें और लगभग दो मिनट तक और पकाएं।

चरण 6/6 परोसने के लिए तैयार

स्वादिष्ट हनी चिली फूलगोभी अब परोसने के लिए तैयार है.