भारी भोजन करने के बाद अक्सर अपच की समस्या होती है? इस होममेड हिंग पेड़ा रेसिपी से पेट की समस्याओं को अलविदा कहें, जिसे आप बस कुछ ही सामग्रियों से आसानी से बना सकते हैं। यह हिंग पेड़ा रेसिपी बिना पकाए बनाई जाती है और इसे सिर्फ़ 5-10 मिनट में बनाया जा सकता है। हिंग पेड़ा या हिंग गोली बनाने के लिए आपको पिसी चीनी, हिंग या हींग, जीरा पाउडर, काला नमक, अमचूर और नींबू का रस चाहिए। ये सभी सामग्रियाँ आपके पेट को स्वस्थ रखने में मदद करेंगी, अपच का इलाज करेंगी, पेट फूलने से रोकेंगी, एसिड रिफ्लक्स को शांत करेंगी और मतली की भावना से भी राहत दिलाएँगी। पेड़े में अनारदाना का स्वाद जोड़ने के लिए, आप उन्हें बनाते समय थोड़ा अनारदाना पाउडर मिला सकते हैं। आप हिंग पेड़े का एक बैच बना सकते हैं और उन्हें बाद में उपयोग के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर कर सकते हैं। इस रेसिपी को ज़रूर आज़माएँ, इसे रेट करें और नीचे दिए गए सेक्शन में एक टिप्पणी छोड़ कर हमें बताएँ कि यह कैसी बनी। हैप्पी कुकिंग! (छवि क्रेडिट-आईस्टॉक)
1/2 कप पिसी चीनी
2 चम्मच सूखा अमचूर
आवश्यकतानुसार 1 नींबू का रस
आवश्यकतानुसार पानी
1 चम्मच जीरा पाउडर
1 चम्मच काला नमक
1 चम्मच हींगचरण 1 सूखी सामग्री को मिलाएं
एक कटोरे में, पिसी चीनी, जीरा पाउडर, सूखा अमचूर पाउडर और काला नमक डालें। मिलाएँ।
चरण 2 हिंग पेस्ट बनाएँ
एक कटोरे में, हिंग और 1 चम्मच पानी डालें। पेस्ट बनाने के लिए मिलाएँ। इस पेस्ट को सूखी सामग्री में मिलाएँ।
चरण 3 आटा बनाएँ
कटोरे में नींबू का रस डालें। आटा गूंथने के लिए अपने हाथों से मिलाएँ और गूंथ लें।
चरण 4 बॉल बनाएँ
आटे से छोटी-छोटी बॉल बनाएँ, अपने हाथों को गीला करें और अपने हाथों के बीच रोल करें। अंतिम कोटिंग देने के लिए उन्हें पाउडर चीनी में रोल करें।
चरण 5 परोसने के लिए तैयार
एक बार हो जाने के बाद, आपके हिंग पेड़े परोसने के लिए तैयार हैं।