Life Style लाइफ स्टाइल :फाइबर स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण पोषक तत्व है। शरीर में इसकी कमी कई स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकती है। फाइबर आपके पाचन तंत्र को स्वस्थ बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। अस्वास्थ्यकर खान-पान और जीवनशैली की आदतें मोटापा, मधुमेह और उच्च रक्तचाप जैसी विभिन्न समस्याओं का कारण बन सकती हैं। इन सब से बचने के लिए आपको सबसे पहले अपने आहार में फाइबर को शामिल करना चाहिए।
फाइबर प्रकार
फाइबर तीन प्रकार के होते हैं: घुलनशील फाइबर, अघुलनशील फाइबर और प्रीबायोटिक फाइबर। ये तीनों फाइबर स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं।
पानी में घुलनशील फाइबर
इसे पानी में घुलनशील फाइबर भी कहा जाता है और यह पानी में आसानी से घुल जाता है। यह धीरे-धीरे पेट से होकर छोटी आंत में प्रवेश करता है। यह लंबे समय तक तृप्ति की भावना सुनिश्चित करता है और अधिक खाने से रोकता है। घुलनशील फाइबर, जिसे अघुलनशील फाइबर भी कहा जाता है, शरीर में पानी के संतुलन को विनियमित करने और आंतों से अशुद्धियों को दूर करने के लिए जिम्मेदार है। इस प्रकार के फाइबर का सेवन करने के अलावा, खूब सारा पानी पीना भी जरूरी है।
ये फाइबर शरीर में अच्छे बैक्टीरिया की संख्या बढ़ाते हैं।
भोजन में पर्याप्त मात्रा में फाइबर की मौजूदगी पाचन संबंधी समस्याओं को दूर करती है।
भोजन में पर्याप्त मात्रा में फाइबर मौजूद होने से पाचन संबंधी समस्याएं दूर हो जाती हैं।
ख़राब कोलेस्ट्रॉल कम होता है.
कब्ज की समस्या भी नहीं होती.
वजन नियंत्रण के लिए फाइबर युक्त आहार भी बहुत उपयोगी है।
यह हृदय रोग के खतरे को कम करता है।
शरीर में बहुत अधिक फाइबर शरीर को महत्वपूर्ण खनिजों को अवशोषित करने से रोकता है।
आहार में बहुत अधिक फाइबर दस्त की समस्या पैदा कर सकता है।
फाइबर की अधिकता से भी सूजन हो सकती है।
इससे डिहाइड्रेशन की समस्या भी हो सकती है.