नाश्ते में बनाये हेल्दी अंडा सैंडविच

आवश्यक सामग्री || Ingredients for Healthy egg sandwich recipe

ब्रेड - 2 स्लाइस

अंडा - 3

प्याज - 1 मीडियम साइज

गाजर - 1

शिमला मिर्च - 1 छोटा

लाल मिर्च पाउडर - 1/2 चम्मच

हरी मिर्च - 2

तेल - 2 चम्मच

चाट मसाला - 1 चम्मच

नमक - स्वादानुसार

बनाने की विधि || How to make Healthy egg sandwich recipe

अंडा सैंडविच (Healthy egg sandwich recipe) बनाने के लिए एक बाउल में अंडों को फोड़कर उसमें बारीक कटे गाजर, प्याज, शिमला मिर्च, नमक, चाट मसाला, लाल मिर्च पाउडर डालकर अच्छे से फेंट लीजिए।

अंडों का ऑमलेट बनाने के लिए एक पैन गर्म करें और उसमें तेल डालकर गर्म कीजिए।

तेल गर्म हो जाए तो उसमें अंडा और सब्जियों का मिक्सचर डालकर फैला ने के बाद इसके बीच मे एक ब्रेड स्लाइस रखकर अच्छे से सेक लीजिए।

ऑमलेट एक साइड ब्राउन होने तक सेंकने के बाद ऑमलेट के चारों कोने उठाते हुए ब्रेड स्लाइस को बंद कर दे, अब इसे पलटकर दूसरी ओर से भी सेक लीजिए।

अच्छी तरह से सेकने के बाद इसे तिकोने आकार में काट लीजिए। दूसरी ब्रेड स्लाइस के साथ भी ऐसे ही ब्रेड सैंडविच बनाकर तैयार कर ले।

हेल्दी अंडा सैंडविच (Healthy egg sandwich recipe) बनकर तैयार है। तैयार ब्रेड सैंडविच (Healthy egg sandwich recipe) को अपनी मनपंसद चटनी साथ परोसें।