लाइफ स्टाइल : आप सभी ने मैगी का स्वाद तो चखा ही होगा और इसके साथ एक्सपेरिमेंट भी किया होगा. लेकिन आज इस कड़ी में हम आपके लिए कुछ अलग लेकर आए हैं जो मैगी के स्वाद को और बढ़ा देगा. हम बात कर रहे हैं मैगी भेल की जिसका मसालेदार स्वाद पारंपरिक मैगी से थोड़ा अलग है। अगर आप कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं तो ये ट्राई कर सकते हैं. तो आइए जानते हैं मैगी भेल बनाने की रेसिपी के बारे में...
आवश्यक सामग्री
मैगी- 2 पैकेट
टमाटर कटे हुए - 2
प्याज कटा हुआ - 1
लाल मिर्च के गुच्छे - 1 छोटा चम्मच
हरी मिर्च कटी हुई - 1
हरा धनिया कटा हुआ - 1 बड़ा चम्मच
नींबू का रस - 2 चम्मच
तेल आवश्यकता अनुसार
नमक - स्वादानुसार
बनाने की विधि:
मैगी भेल बनाने के लिए सबसे पहले मैगी लें और इन्हें क्रश कर लें. - इसके बाद एक पैन लें और उसमें एक चम्मच तेल डालकर गर्म कर लें, इसके बाद तेल में मैगी के टुकड़े डालकर भून लें. मैगी के टुकड़ों को तब तक भूनिये जब तक उनका रंग भूरा न हो जाये. मैगी को भूनने में लगभग 3 से 4 मिनिट का समय लगेगा. - इस दौरान मैगी को चम्मच की मदद से चलाते रहें और भूनने दें. मैगी को अच्छे से भूनने के लिए आप इसमें तीन से चार चम्मच पानी भी मिला सकते हैं. - इसके बाद पैन को ढक दें और मैगी को भुनने दें.
- कुछ देर बाद ढक्कन हटाकर चेक करें कि मैगी अच्छे से भुन गई है या नहीं. अगर मैगी अच्छे से भुन जाए तो इसे एक बाउल में निकाल लें और इसमें कटे हुए टमाटर, प्याज, हरा धनिया और अन्य सामग्री डालकर सभी चीजों को मैगी के साथ अच्छे से मिला लें. मैगी को दोनों हाथों से अच्छी तरह मिला लीजिये. आप चाहें तो गरम मसाला या मैगी मसाला भी डालकर मिला सकते हैं. इस तरह आपकी स्वादिष्ट मैगी भेल मिनटों में तैयार हो जाती है.