हल्दीघाटी एक जादुई जगह है, जो गहरे पीले रंग में रंगे कैनवास की तरह दिखाई देती है। मैदान पर चलने वाली पूरी हवा मेवाड़ वंश के महाराणा प्रताप की वीरता और पराक्रम को बयां करती है।
यह अरावली रेंज में पहाड़ों की इस संकरी पट्टी पर लड़ी गई क्रूर लड़ाई को जीवंत करती है, जो 4 घंटे तक चली, जिससे उस समय के वीर सैनिकों की बड़े पैमाने पर मृत्यु हो गई। खून हर जगह पाया जा सकता था, जिससे इस मामले में यह पीले के बजाय लाल हो गया। यह महाराणा प्रताप और उनके घोड़े चेतक के अवर्णनीय साहचर्य का भी वर्णन करता है।
चेतक प्रताप का वफादार साथी था, उसने नदी में छलांग लगाने के बाद प्रताप को सुरक्षित स्थान पर छोड़ने के बाद ही कुछ किलोमीटर दूर अपनी अंतिम सांस ली। चेतक के पैर में गंभीर चोट लग गई लेकिन फिर भी उसने यह सुनिश्चित किया कि उसके मालिक को तीन पैरों पर बिजली की गति से दौड़ते हुए सुरक्षित स्थान पर ले जाया जाए। दुख की बात है कि महाराणा प्रताप अंबर के राजा मान सिंह से युद्ध हार गए, जो उस समय मुगलों के सबसे भरोसेमंद सेनापतियों में से एक थे।
हल्दीघाटी उदयपुर के राजसमंद जिले का गौरव है। हल्दीघाटी की तारकीय भूमिका और इसकी उदासीन आभा हमें राजपूताना साम्राज्य के सम्मान की रक्षा के लिए वीर योद्धाओं द्वारा किए गए बलिदानों की याद दिलाती है। यह स्थान रीढ़ को ठंडक पहुंचाता है क्योंकि यह निर्मम हत्याओं और भारत को क्रूर विदेशी ताकतों के चंगुल से बचाने के लिए किए गए सैनिकों के निस्वार्थ कार्यों की बात करता है।
अरावली पर्वतमाला में स्थित, हल्दीघाटी का ऐतिहासिक स्थल मध्य उदयपुर शहर से 40 किमी दूर है। हल्दीघाटी का नाम 'हल्दी' शब्द से लिया गया है जिसका अर्थ अंग्रेजी में हल्दी है, जिसका उपयोग भारतीय व्यंजनों में मसाले के रूप में किया जाता है और 'घाटी' का अर्थ है घाटी जो एक साथ हल्दीघाटी नाम बनाती है। उदयपुर के इस क्षेत्र में पायी जाने वाली मिट्टी का रंग पीला होता है।
जिस स्थान पर महाराणा प्रताप के घोड़े चेतक ने अंतिम सांस ली थी, उस स्थान पर हिंदी में छत्री नामक एक कब्र बनी हुई है। यह स्मारक हल्दीघाटी से 4 किमी की दूरी पर शुद्ध सफेद संगमरमर से भारतीय इतिहास में सबसे तेज घोड़े के योगदान का सम्मान और प्रशंसा करने के लिए स्थित है।
आप टेराकोटा के माध्यम से कला और शिल्प के अपने अद्वितीय ज्ञान के लिए जाने जाने वाले क्षेत्र के करीब स्थित बलीचा गांव को देख सकते हैं। बादशाही बाग के नाम पर एक शानदार बगीचा है। 'चैत्री-गुलाब, मूल और प्रामाणिक गुलाब जल, और' गुलकंद '(गुलाब की पंखुड़ियों से बना जाम) की उपस्थिति इस उद्यान के लिए अद्वितीय है। गुलाब जल का औषधीय महत्व बहुत अधिक है।
निकट ही, आप भारत सरकार के आयोग के तहत वर्ष 1997 में निर्मित महाराणा प्रताप राष्ट्रीय स्मारक देख सकते हैं। स्मारक में महाराणा प्रताप की कांस्य धातु से बने घोड़े पर सवार एक असाधारण मूर्ति है। आप महाराणा प्रताप के नाम पर एक संग्रहालय भी ढूंढ सकते हैं।