Green Rice: हरा चावल घर में बनाये मनपसंद और हेल्दी अद्भुत हरा चावल की रेसिपी, अद्भुत हरा चावल
3 राय/5 औसत
यह हरा चावल मेरा पसंदीदा है! यह पालक और सीताफल से भरपूर है, पूरी तरह से मसालेदार, पौष्टिक है और लगभग हर चीज के साथ जाता है।
यह हरा चावल मेरा पसंदीदा है! यह पालक और सीताफल से भरपूर है, पूरी तरह से मसालेदार, पौष्टिक है और लगभग हर चीज के साथ जाता है।
तैयारी का समय: 15 मिनट preparation time
पकाने का समय: 15 मिनट Cooking Time
श्रेणी: रात्रि भोजन Dinner
विधि: स्टोव
सामग्री
मेरी रसोई में आपका स्वागत है! चलिए हरा चावल बनाते हैं!
हरी सब्जियों को धमाकेदार बनाएँ। Steam green vegetables.
आप जो तलाश रहे हैं वह बारीक कटा हुआ बनावट है। यह बिल्कुल सही होना ज़रूरी नहीं है।
अपने चावल को टोस्ट करें।
पैन में तेल + चावल डालें और बेहतर स्वाद के लिए इसे टोस्ट होने दें! कटी हुई सब्ज़ियाँ डालें और उन्हें भी एक मिनट तक पकने दें - इसकी खुशबू बहुत अच्छी है!
पकाने का समय!
पानी या शोरबा डालें, ढककर 15 मिनट तक उबालें।
बस हो गया! हम्म!
सब्ज़ियों को चावल में अच्छी तरह से मिलाने के लिए कांटे से हिलाएँ। बहुत बढ़िया!
निर्देश Instruction
चावल तैयार करना: खमीर को एक जालीदार छलनी में अच्छी तरह धो लें। अतिरिक्त पानी निकालने के लिए इसे कई बार हिलाएं या कागज़ के तौलिये से सुखाएं। (जब आप चरण 3 में तेल को पैन में डालते हैं तो यह तेल को बिखरने से रोकता है।)
हरी जड़ी-बूटियों का मिश्रण बनाएं: सीताफल, पालक, शालोट, सेरानो और लहसुन को फूड प्रोसेसर में बारीक कटा होने तक पीसें।
चावल को भून लें: मध्यम-तेज़ आंच पर एक कड़ाही में जैतून का तेल डालें। चावल डालें और हल्का भुनने तक 3-5 मिनट तक भूनें। जड़ी-बूटी का मिश्रण और नमक डालें; अच्छे और सुगंधित होने तक 3-5 मिनट तक भूनें।
चावल पकाएं: शोरबा या पानी डालें और धीमी आंच पर पकाएं। ढककर 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। चावल को कांटे से हिलाकर जांचें; यदि आवश्यक हो तो अधिक पानी डालें/अधिक देर तक पकाएं। जब चावल आपकी पसंद के अनुसार पक जाए, तो इसे आंच से उतार लें और सब्जियों को वितरित करने के लिए कांटे से हिलाएं।
हो गया! हम्म! चिकन स्कूवर्स, एयर फ्रायर चिकन या सैल्मन, टैकोस, बीन्स और क्रीमयुक्त मकई आदि के साथ परोसें।
ग्रेड Grade
इन तस्वीरों में चावल 2 कप तरल के साथ पकाया गया था (यह थोड़ा सूखा और फूला हुआ है)। यदि आप चाहते हैं कि यह इससे अधिक चिपचिपा हो, तो 2 1/2 कप का उपयोग करें! मुझे यह दोनों तरह से पसंद है! यदि आप निश्चित नहीं हैं कि आप क्या चाहते हैं, तो 2 कप तरल से शुरुआत करें और फिर जब यह तैयार हो जाए तो आप तय कर सकते हैं कि आप थोड़ा और पानी मिलाना चाहते हैं या नहीं।
1 1/2 कप लंबे दाने वाला सफेद चावल
1 गुच्छा धनिया (लगभग 1 कप पैक)
3-4 कप ताज़ा पालक
1 प्याज़, छिला हुआ और मोटा कटा हुआ
1 सेरानो चिली, पसलियाँ और बीज निकाले हुए, दरदरा कटा हुआ (जलापेनो काली मिर्च के स्थान पर)
लहसुन की 1-2 कलियाँ
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
1/2 चम्मच नमक (यदि पानी का उपयोग कर रहे हैं तो 1 चम्मच नमक)
2 कप चिकन या सब्जी शोरबा, या पानी (चिपचिपे चावल के लिए 2 1/2 कप तक)
प्रति सर्विंग कैलोरी: २२१ Calories per serving: 221
कुल वसा 5.1 ग्राम
0%कोलेस्ट्रॉल 0मिलीग्राम
17%सोडियम 393.3 मि.ग्रा
14% कुल कार्बोहाइड्रेट 39.7 ग्राम
4% आहार फाइबर 1.2 ग्राम
शर्करा 1.2 ग्राम
8% 4 ग्राम प्रोटीन
9%विटामिन ए 79.8μg
7% विटामिन सी 5.9 मि.ग्रा
5% आयरन 0.9 मि.ग्रा
4% पोटैशियम 172.6 मि.ग्रा
5%