जनता से रिश्ता वेबडेस्क। नॉनवेज न खाने वाले लोग हर केक ऑर्डर करते हैं, तो उन्हें सबसे पहले नॉन एग वाला केक सर्च करना पड़ता है। आज हम आपको बता रहे हैं बनाना ओट्स चॉकलेट केक बनाने की रेसिपी। यह रेसिपी न सिर्फ एगलेस है बल्कि वीगन भी है। आप इसे आसानी से बना सकते हैं। वहीं, जो लोग ग्लूटेन फ्री डाइट ले रहे हैं, वे भी इस रेसिपी को ट्राई कर सकते हैं।
बनाना ओट्स चॉकलेट केक बनाने के लिए सामग्री-
1 कप चावल का आटा
3/4 कप पिसे हुए बादाम
1/2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
2/3 कप बादाम का दूध
2 बड़े चम्मच अलसी के बीज
1 छोटा चम्मच नीबू का रस
1 बड़ा चम्मच एप्पल साइडर विनेगर
1/4 कप बादाम मक्खन
2 कप ओट्स पाउडर
2 चम्मच बेकिंग पाउडर
2 केला
1/2 कप चीनी
5 बड़े चम्मच पानी
2 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
100 ग्राम डार्क चॉकलेट
बनाना ओट्स चॉकलेट केक बनाने की विधि
इस आसान रेसिपी को बनाने के लिए सबसे पहले एक ग्राइंडर जार लें और उसमें चावल का आटा, ओट्स का आटा/पाउडर, पिसे हुए बादाम, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा मिलाएं। अच्छी तरह पीसकर बारीक पाउडर बना लें और एक बाउल में निकाल लें। इसके बाद, एक ही जार में छिलके वाले केले, बादाम का दूध, चीनी, अलसी, पानी, नींबू का रस, वेनिला एसेंस और सेब साइडर विनेगर को एक साथ पीस लें। एक बार हो जाने के बाद एक तरफ रख दें। अब मिक्सचर को एक साथ तब तक मोड़ें जब तक कोई गांठ न रह जाए। आप इन्हें एक साथ जार में भी मिला सकते हैं। फिर एक दूसरे बाउल में वीगन डार्क चॉकलेट और बादाम मक्खन को अच्छी तरह मिला लें। अब एक बेकिंग पैन लें और उसमें आधा मैदा का मिश्रण, फिर चॉकलेट का मिश्रण डालें। दोनों मिश्रणों को मिलाकर फेंटकर इसे पकाने के लिए तैयार करें। केक को 40 मिनट तक बेक करें। आपका केक रेडी है।