फल जल्दी पककर खराब न हो इसके लिए अपनाएं ये टिप्स

घर पर बाजार से फल खरीदकर लाने के बाद वे बेहद जल्दी पक कर खराब होने लगते हैं। वैसे ही फलों के दाम आसमान छू रहे हैं और ऐसे में यदि फल खाने के लिए खरीद कर लाएं और ये खाने के बजाए सड़ जाए तो हमारा पैसा बर्बाद हो जाता है। यह सभी घरों की परेशानी है, जहां कई सारे फल जल्दी पककर खराब हो जाते हैं। जैसे केला, पपीता और अंगूर जैसे ही और फल बहुत तेजी से पकते हैं और खराब हो जाते हैं। चूंकि बाजार में इन फलों को पकाने के लिए केमिकल और गैस का उपयोग किया जाता है। इसलिए घर पर लाने के बाद ये और तेजी से पकने लगते हैं। यदि आप भी फलों के तेजी से पकने से परेशान हैं, तो इन टिप्स को अपनाकर लंबे समय तक फलों को तेजी से पकने से रोक सकते हैं।

पकने से बचाने के लिए फ्रिज करें

फलों को जल्दी पकने से बचाने के लिए पहले अच्छे से पानी में धो लें और सुखाकर इन्हें फ्रिज करें। फ्रीजर में रस वाले फलों को स्टोर करने से जल्दी पकते नहीं और लंबे समय तक खराब भी नहीं होते हैं। फल को फ्रिज करने के बाद इसे उपयोग करने से पहले नॉर्मल टेंपरेचर में आने दें फिर इसे पानी में डुबोकर रखें। फिर जब चाहें काटकर इस्तेमाल करें।

ठंडी जगहों पर स्टोर करें

सीताफल, पपीता और केला (केला रेसिपीज) जैसे फल गर्म जगहों पर बहुत जल्दी पकते हैं साथ ही इसका स्वाद भी खाने में अच्छा नहीं लगता है। इसलिए आप गर्म जगह पर फल रखने के बजाय फ्रिज में या फिर टोकरी में गीला कपड़ा लपेटकर फलों को रखें। इससे फल लंबे समय तक फ्रेश रहेंगे और पकेंगे भी नहीं

अच्छे से पानी में धोकर स्टोर करें

बाजार में लोग फलों को जल्दी पकाकर बेचने के लिए उसमें केमिकल गैस और पाउडर का उपयोग करते हैं। केमिकल पाउडर और गैस का असर फलों में रह जाता है, जिसके कारण फल जल्दी पकते हैं। इसलिए फलों को पहले अच्छे से पानी में धोकर स्टोर करें ताकि ये जल्दी न पके (फलों को स्टोर करने का तरीका) ।

गर्म जगह में फलों को न रखें

फलों को गर्म जगह पर तभी रखा जाता है जब उसे जल्दी पकाना हो। ऐसे में आप पके हुए फलों को गर्म तापमान वाली जगह पर न रखें (फल खरीदने का तरीका)।

बताए गए तरीकों को अपनाएं और फलों को जल्दी पकने एवं खराब होने से बचाएं। अगर हमारी स्टोरी से जुड़े आपके कुछ सवाल हैं, तो आप हमें आर्टिकल के नीचे दिए कमेंट बॉक्स में बताएं। हम आप तक सही जानकारी पहुंचाने का प्रयास करते रहेंगे। अगर आपको यह स्टोरी अच्छी लगी है, तो इसे शेयर जरूर करें। ऐसी ही अन्य स्टोरी पढ़ने के लिए जुड़े रहें हर जिंदगी से।