लाइफ स्टाइल : अनार गुआकामोल मेरी सबसे पसंदीदा व्यंजनों में से एक उत्सव की छुट्टी का स्पिन है। यह ताज़ी, सरल सामग्री का मिश्रण है जो मिलकर एक अप्रत्याशित स्वाद पैदा करता है। उत्तम अवकाश क्षुधावर्धक के लिए इसे टॉर्टिला चिप्स के ढेर के साथ परोसें। जब आप घर पर बेहतर, ताज़ा संस्करण बना सकते हैं तो स्टोर से खरीदे गए गुआकामोल की ज़रूरत किसे है। केवल 6 सामग्रियों के साथ, मेरे अब तक के सबसे अच्छे गुआकामोल को नज़रअंदाज़ नहीं किया जा सकता है। यह एक साधारण रेसिपी की तरह लग सकता है, लेकिन आप आश्चर्यचकित होंगे कि इसका स्वाद कितना स्वादिष्ट और प्रामाणिक है।
सामग्री
3 एवोकैडो, पके हुए
1/2 छोटा लाल प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
1/4 कप ताज़ा हरा धनिया, कटा हुआ
1 जलापीनो काली मिर्च, बीज निकालकर बारीक काट लें
2 लहसुन की कलियाँ, बारीक काट लें
1 नीबू, रस निकाला हुआ
1/2 चम्मच समुद्री नमक
3/4 कप अनार के बीज (विभाजित)
तरीका
अनार के दानों को छोड़कर सभी सामग्री को एक मिक्सिंग बाउल में डालें।
सामग्री को अच्छी तरह मिश्रित होने तक एक साथ मैश करने के लिए कांटे का उपयोग करें।
1/2 कप अनार के बीज डालें और एक साथ मिलाएँ। फिर एक सर्विंग बाउल में डालें।
लाल और हरे रंग के पॉप के लिए ऊपर से बचे हुए 1/4 कप अनार के बीज और हरा धनिया छिड़कें।