कई लोग अक्सर खाने के बाद पापड़ खाना पसंद करते हैं। घर के साथ-साथ होटल में मिलने वाले महंगे मसाला पापड़ का लुत्फ़ भी उठाया होगा। लेकिन क्या आप जानते हैं कि होटल में मिलने वाला महंगा मसाला पापड़ का मजा आप रोज घर पर सस्ते में ले सकते हैं। आज हम आपके लिए किस तरह महंगा मसाला पापड़ सस्ते में तैयार किया जाए वह बताने जा रहे हैं। तो आइये जानते हैं मसाला पापड़ बनाने की Recipe के बारे में।
* आवश्यक सामग्री :
- चार पापड़
- दो प्याज
- दो टमाटर
- एक कटोरी हरा धनिया
- लाल मिर्च पाउडर
- नमक स्वादानुसार
- तेल जरूरत के अनुसार
* बनाने की विधि :
- सबसे पहले प्याज, टमाटर और हरे धनिये को बारीक काटकर एक कटोरी में रख लें।
- अब मीडियम अंच में एक पैन में तेल गरम करने के लिए रखें।
- तेल के गरम होते ही पापड़ डालकर सुनहरा होने तक तल लें।
- तले हुए पापड़ को एक-एक कर प्लेट पर रखते जाएं।
- सभी पापड़ पर बारी-बारी कर बारीक कटा प्याज , टमाटर और हरा धनिया डालें।
- अंत में ऊपर से लाल मिर्च पाउडर और नमक भी छिड़क दें।
- तैयार है मसाला पापड़।