sugar हेल्थ टिप्स :सेहत के लिए चीनी के साइड इफेक्ट्स को देखते हुए फिटनेस फ्रीक लोगों ने अपनी लाइफ में इसकी जगह आर्टिफिशियल स्वीटनर या शुगर फ्री गोलियों को दे दी है। अपने रूटीन में यह बदलाव लाकर ज्यादातर लोगों को यह लगता है कि शुगर फ्री गोलियां उनकी शुगर को कंट्रोल रखने के साथ उनकी सेहत को भी अच्छा बनाए रखने में मदद करेंगी। अगर अब तक आप भी इसी सोच को बरकरार रखते हुए जमकर चाय, कॉफी में शुगर फ्री गोलियों और आर्टिफिशियल स्वीटनर का यूज करते जा रहे हैं, तो जरा रुकिए और डब्ल्यूएचओ की रिपोर्ट और कनाडा के इस शोध पर एक नजर डाल लीजिए।दरअसल, डब्ल्यूएचओ की एक रिपोर्ट के मुताबिक पूरी दुनिया में लगभग 400 मिलियन लोग डायबिटीज रोग का शिकार हैं। इस खतरनाक रोग में इंसुलिन लेवल असंतुलित हो जाता है। डब्ल्यूएचओ ने अपनी रिपोर्ट में कहा कि नेचुरल या सिंथेटिक,किसी भी आर्टिफिशियल स्वीटनर का इस्तेमाल खाने पीने की चीजों में नहीं किया जाना चाहिए। वजन कम करने और बॉडी में कैलोरी की मात्रा कम करने के लिए नेचुरल फ्रूट स्वीटनर ज्यादा फायदेमंद है। जबकि कनाडा की मानिटोबा यूनिवर्सिटी में किए गए एक शोध के अनुसार आर्टिफिशियल स्वीटनर का पाचन क्रिया और आंतों में मौजूद बैक्टीरिया पर बुरा असर पड़ता है। जिससे व्यक्ति की भूख लगने की आदत प्रभावित होती है।
शोध में बताया गया कि लोग खुद को सेहतमंद बनाए रखने के लिए चीनी की जगह आर्टिफिशियल स्वीटनर का यूज करते हैं। लेकिन ऐसा करते समय वो इस बात से अनजान रहते हैं कि इसका अधिक सेवन उनको मोटापे, दिल से जुड़े रोगों की तरफ धकेल रहा होता है। दूसरे शब्दों में समझे तो आर्टिफिशियल स्वीटनर्स कैलोरी में भले ही कम हो सकते हैं लेकिन यह सेहत के लिए बहुत सारे साइड-इफेक्ट्स लेकर आते हैं। इनमें मौजूद रसायन शरीर में सूजन पैदा करने के साथ लीवर को भी कमजोर बना सकते हैं। आइए जानते हैं सेहत के लिए आर्टिफिशियल स्वीटनर और शुगर फ्री गोलियां लेने के क्या हैं नुकसान।
मोटापा-
एक्सपर्ट की मानें तो आर्टिफिशियल स्वीटनर्स का सेवन करते समय व्यक्ति के दिमाग को यह मैसेज जाता है कि इसमें कैलोरी की मात्रा कम होती है, जिसकी वजह से व्यक्ति इसका अधिक सेवन करने लगता है। लेकिन आर्टिफिशियल स्वीटनर्स की कृत्रिम मिठास आपकी भूख को बढ़ाकर आपके लिए मोटापे की समस्या बढ़ा सकती है। मैसाचुसेट्स जनरल हॉस्पिटल की एक रिसर्च के अनुसार, शुगर फ्री दुबले होने में बिल्कुल भी मदद नहीं करती। यह मेटाबॉलिज्म और एपेटाइट पर विपरीत असर डालती हैं।
हाई ब्लड प्रेशर
शुगर फ्री गोलियां दिल की सेहत को नुकसान पहुंचाती हैं। जो लोग दिन में दो बार से ज्यादा आर्टिफिशियल स्वीटनर्स से बने पेय पदार्थों का सेवन करते हैं। यह उनका ब्लड प्रेशर बढ़ाकर लोगों में हाई ब्लड प्रेशर, हार्ट प्रॉब्लम और कोरोनरी हृदय रोग जैसी बीमारियों का खतरा काफी ज्यादा बढ़ा सकती हैं।
एलर्जी
आर्टिफिशिएल स्वीटनर में मौजूद एस्पार्टेम ज्यादा तापमान पर फॉर्मिक एसिड में टूटने लगता है। जिससे व्यक्ति को एलर्जी की समस्या परेशान कर सकती है। सिरदर्द, मितली, जोड़ों में दर्द, नींद न आना, घबराहट आदि इसके कुछ साइड एफेक्ट्स हैं, जो कुछ लोगों में नजर आते हैं।
सलाह
शुगर फ्री स्वीटनर और गोलियों का संतुलित मात्रा में उपयोग करना सुरक्षित माना जाता है, लेकिन किसी भी नई चीज को अपने आहार में शामिल करने से पहले डॉक्टर से सलाह अवश्य लेनी चाहिए।