लाइफ स्टाइल : आपने कई तरह के मफिन का स्वाद चखा होगा. लेकिन आज हम आपके लिए ऐसे मफिन लेकर आए हैं जिन्हें मीठा और नमकीन दोनों स्वाद में बनाया जा सकता है. आज हम आपके लिए 'मिनी फ्रिटाटा मफिन्स' बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। तो आइये जानते हैं इस रेसिपी के बारे में.
आवश्यक सामग्री:
6 अंडे, 1/2 कप स्किम्ड मिल्क, 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच इटालियन मसाला, 1 कप चेडर चीज़, 1/2 कप बारीक कटी हुई तोरी, 1/2 कप बारीक कटी लाल-पीली-हरी शिमला मिर्च , 1/2 कप बारीक कटा हुआ मशरूम, 1/2 कप बारीक कटा हुआ प्याज, नमक स्वादानुसार
बनाने की विधि:
ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम कर लें। मफिन सांचों पर तेल छिड़कें। कटोरे में अंडे फेंटें। सभी सामग्रियों को मिलाएं। सांचे में भरें. लगभग 25 मिनट तक बेक करें। सांचे से निकालें और तुरंत परोसें।
इस डिश को मीठा बनाने के लिए इसमें सब्जियों की जगह बारीक कटे मौसमी फल और नमक की जगह चीनी या शहद मिलाएं. तैयार मफिन को चॉकलेट सॉस या क्रैनबेरी सॉस के साथ परोसें।