आवश्यक सामग्री
- आधा किलो पेठा (रेडीमेड),|
- एक चुटकी इलायची पाउडर
- थोड़ा सा केसर
- 1 टीस्पून गुलाबजल
बनाने की विधि
- रेडीमेड पेठे को पानी से धो लें। एक बाउल में पानी डालकर पेठे को 10-15 मिनट तक भिगोकर रखें। ताकि पेठा सॉफ्ट हो जाए और अतिरिक्त शक्कर निकल जाए।
- इन पेठों को निकालकर टुकड़ों में काट लें।
- एक बाउल में गुलाबजल में केसर को भिगोकर रखें।
- पेठे को पानी से निकालकर डिश में रखें।
- केसर मिश्रित गुलाबजल और इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह टॉस करें।
- फ्रिज में ठंडा होने के लिए रखें।