EGG SALAD RECIPE :अब नास्ता मई बनाइये टेस्टी और हेअल्थी एग सलाद जानिए रेसिपी
HEALTHY EGG SALAD RECIPE:यह पाक कला का रत्न न केवल स्वाद को बढ़ाता है बल्कि इसमें ज़रूरी पोषक तत्वों की एक शक्तिशाली खुराक भी है। कल्पना कीजिए कि अंडे की मलाईदार अच्छाई स्वाद के मिश्रण के साथ मिलकर संतुलित और सेहतमंद भोजन बनाती है। यह रेसिपी प्रोटीन से भरपूर अंडे, कुरकुरी सब्ज़ियाँ और तीखी ड्रेसिंग का एक स्वादिष्ट मिश्रण पेश करती है, जो एक जीवंत व्यंजन बनाती है जो संतोषजनक और पौष्टिक दोनों है। एक ऐसी पाक यात्रा में शामिल होने के लिए तैयार हो जाइए जो हर स्वादिष्ट निवाले में स्वास्थ्य और स्वाद का जश्न मनाती है। सामग्री
INGRIDIENTS:
कठोर उबले अंडे: 6 बड़े
ग्रीक दही: 1/4 कप
डीजॉन सरसों: 1 बड़ा चम्मच
नींबू का रस: 1 बड़ा चम्मच
कटा हुआ अजवाइन: 1/4 कप
कटा हुआ लाल प्याज: 2 बड़े चम्मच
ताजा डिल: 1 बड़ा चम्मच (वैकल्पिक)
नमक और काली मिर्च: स्वादानुसार
सलाद के पत्ते: परोसने के लिए
विधि
- अंडे को सॉस पैन SAUCE PAN में रखें और उन्हें पानी से ढक दें।
- पानी को उबाल लें, फिर आँच को कम कर दें और अंडे को लगभग 10-12 मिनट तक उबलने दें।
- एक बार हो जाने पर, अंडे को ठंडा करने के लिए बर्फ के पानी में डाल दें। उन्हें छीलें और मोटे तौर पर काट लें।
- एक मिक्सिंग बाउल में ग्रीक दही, डीजॉन सरसों, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च मिलाएँ। चिकना होने तक अच्छी तरह मिलाएँ।
- ड्रेसिंग में कटे हुए अंडे, अजवाइन, लाल प्याज और ताजा डिल (यदि उपयोग कर रहे हैं) डालें।
- सभी सामग्रियों को धीरे-धीरे तब तक मिलाएँ जब तक कि वे ड्रेसिंग से समान रूप से लेपित न हो जाएँ।
- फ्लेवर को घुलने-मिलने के लिए अंडे के सलाद को कम से कम 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
- परोसने के लिए तैयार होने पर, अंडे के सलाद को सलाद के पत्तों पर डालकर ताज़ा और सेहतमंद बना लें।
यह अंडा सलाद क्यों?
प्रोटीन से भरपूर: अंडे उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन का एक शानदार स्रोत हैं, जो मांसपेशियों की मरम्मत और विकास के लिए आवश्यक है।
स्वस्थ वसा: अंडे की जर्दी स्वस्थ वसा और विटामिन डी जैसे आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करती है, जो हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है।
कम कैलोरी: मेयोनेज़ के बजाय ग्रीक दही का उपयोग करने से कैलोरी कम होती है और सलाद को मलाईदार बनावट मिलती है।
पोषक तत्वों से भरपूर: अजवाइन कुरकुरापन और कैलोरी CALORIE में कम होती है, जबकि लाल प्याज मिश्रण में तीखापन और एंटीऑक्सीडेंट लाता है।
बहुमुखी: इस अंडे के सलाद का आनंद अकेले, सैंडविच में या क्रैकर्स या साबुत अनाज की ब्रेड के साथ टॉपिंग के रूप में लें।