Life Style लाइफ स्टाइल : लहसुन का सेवन करने वाले लोग अक्सर इसका इस्तेमाल खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए करते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि लहसुन में पाए जाने वाले असंख्य पोषक तत्व न केवल भोजन के स्वाद को बेहतर बनाते हैं, बल्कि खाली पेट इसका सेवन आपके स्वास्थ्य में भी सुधार कर सकते हैं। हम आपको बताते हैं: लहसुन खाने से होते हैं कई स्वास्थ्य लाभ. लहसुन एंटीऑक्सीडेंट, एंटीबैक्टीरियल और एंटीफंगल गुणों से भरपूर होता है और इसमें आयरन, जिंक, कॉपर, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर और कैल्शियम जैसे कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं। यह वजन घटाने, मधुमेह और खराब कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद करता है। हमें बताएं कि खाली पेट लहसुन खाने से हमें क्या आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं और इसका सही तरीके से सेवन कैसे करें।
डॉक्टर के मुताबिक लोगों को रोज सुबह खाली पेट 2-3 कच्ची लहसुन की कलियां अच्छी तरह चबाकर या कुचलकर खानी चाहिए। इसका मतलब है कि लहसुन में मौजूद सक्रिय पदार्थ शरीर में प्रवेश करता है और वहां अच्छा प्रभाव डालता है। रोजाना लहसुन का सेवन करने से शरीर का मेटाबॉलिज्म बेहतर होता है और पाचन क्रिया अच्छी रहती है। हालांकि, खाली पेट लहसुन खाने से कुछ लोगों को पेट दर्द, एलर्जी, एसिडिटी या पेट संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। ऐसे लोगों को डॉक्टर की सलाह पर ही लहसुन का सेवन करना चाहिए। हेल्थ और फिटनेस ट्रेनर आशीष पाल ने अपने इंस्टाग्राम पर कच्चे पेट लहसुन खाने के फायदे बताते हुए एक वीडियो शेयर किया है।
लहसुन न केवल रक्तचाप को कम करके, बल्कि खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करके और धमनियों को सख्त होने से रोककर हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है। विशेषज्ञों के अनुसार, सुबह खाली पेट लहसुन खाने से कच्चे लहसुन में पाया जाने वाला एलिसिन खून को गाढ़ा होने से रोकता है और रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर भी कम रखता है। दोनों दिल के दौरे के खतरे को कम करने में मदद करते हैं।
मधुमेह रोगियों के लिए लहसुन खाना औषधि से कम नहीं माना जाता है। लहसुन शरीर में शर्करा के स्तर को नियंत्रित करके रक्त परिसंचरण में भी सुधार करता है।
कच्चा लहसुन एंटीऑक्सीडेंट और सल्फर युक्त यौगिकों से भरपूर होता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है। कच्चे लहसुन के नियमित सेवन से संक्रमण और बीमारियों से बचा जा सकता है।