लसग्ना रोल अप्स को घर पर परोसना आसान

लाइफ स्टाइल : लसग्ना रोल अप्स क्लासिक लसग्ना का सबसे अच्छा मिश्रण है, लेकिन इसे परोसना बहुत आसान है, यह तेजी से बेक होता है और इसका तुरंत आनंद लिया जा सकता है - किसी आराम के समय की आवश्यकता नहीं है! वे मेक-फॉरवर्ड, फ्रीजर-फ्रेंडली हैं और अच्छी तरह से दोबारा गर्म होते हैं।

हमें चिकन टेट्राज़िनी, पारंपरिक स्पेगेटी और मीटबॉल और मॉम्स चिकन अल्फ्रेडो जैसे आरामदायक पास्ता व्यंजन पसंद हैं। ये हमारे परिवार में सबसे अधिक अनुरोधित भोजनों में से एक हैं। इस लसग्ना रोल-अप रेसिपी को आज़माएं और आप इसे बार-बार बनाएंगे।

सामग्री

12 लसग्ना नूडल्स, पैकेज निर्देशों के अनुसार पकाया गया

16 औंस ग्राउंड बीफ़, 85% दुबला

24 औंस मैरिनारा सॉस

1/2 कप कटा हुआ प्याज

3 लहसुन की कलियाँ, बारीक काट लें

1 चम्मच समुद्री नमक, या स्वादानुसार लाल चटनी

1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च, या स्वादानुसार

1/2 छोटा चम्मच सूखा अजवायन

15 औंस रिकोटा पनीर

1 बड़ा अंडा

1/4 कप परमेसन चीज़, कटा हुआ

3 कप मोत्ज़ारेला चीज़, कटा हुआ, विभाजित

1/4 कप अजमोद, कटा हुआ, और सजाने के लिए और अधिक

तरीका

ओवन को 375˚F पर पहले से गरम कर लें। पैकेज के निर्देशों के अनुसार नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में नूडल्स पकाएं, फिर खाना पकाने की प्रक्रिया को रोकने और नूडल्स को एक साथ चिपकने से रोकने के लिए बर्तन को ठंडे पानी से भर दें।

एक गहरे पैन या डच ओवन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर, ग्राउंड बीफ़ को गुलाबी होने तक पकाएं, एक स्पैटुला (2 मिनट) के साथ तोड़ दें। प्याज़ डालें और नरम होने तक (3 मिनट) पकाएँ। लहसुन, 1 छोटा चम्मच नमक, 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च और 1/2 छोटा चम्मच अजवायन डालें और एक मिनट तक भूनें। मैरिनारा डालें, धीमी आंच पर पकाएं और आंच बंद कर दें। एक कैसरोल डिश के तले पर 1/2 कप मीट सॉस फैलाएं

एक बड़े कटोरे में, एक साथ हिलाएँ: रिकोटा, 1 अंडा, 1/4 कप परमेसन चीज़, 1 1/2 कप मोज़ेरेला चीज़ और 1/4 कप अजमोद।

गंदगी को रोकने के लिए, नूडल्स को एक बड़ी बेकिंग शीट पर एक परत में व्यवस्थित करें।

प्रत्येक नूडल के शीर्ष पर 1/4 कप (1 छोटा आइसक्रीम स्कूप) पनीर मिश्रण फैलाएं। नूडल के बीच में एक पट्टी में एक बड़ा चम्मच मीट सॉस डालें।

नूडल्स को रोल करें और तैयार कैसरोल डिश में रखें।

बचे हुए मीट सॉस को रोल-अप के शीर्ष पर फैलाएं और शेष 1 1/2 कप मोत्ज़ारेला चीज़ छिड़कें। पन्नी के साथ कवर करें, सुनिश्चित करें कि पन्नी पनीर को नहीं छू रही है (यदि आपका पैन उथले तरफ है, तो आप पन्नी को पनीर से दूर रखने के लिए टूथपिक्स को रोल में डाल सकते हैं।

ढककर 375˚F पर 40 मिनट तक बेक करें। फ़ॉइल हटाएँ और 2-3 मिनट तक या पनीर को हल्का सुनहरा होने तक भून लें। परोसने के लिए पार्सले से सजाएँ।