लाइफ स्टाइल : कुरकुरे प्याज़ लगभग किसी भी रेसिपी के लिए एक आकर्षक गार्निश बनाते हैं। वे न केवल आपके भोजन में एक स्वादिष्ट कुरकुरापन जोड़ते हैं, बल्कि वे कुछ अतिरिक्त फैंसी के लिए शीर्ष पर एक सुंदर सुनहरी बनावट जोड़ते हैं। इसमें कोई संदेह नहीं है कि बनावट और स्वाद हमारे सबसे यादगार व्यंजनों में महत्वपूर्ण है। और हम सभी को अच्छा स्वादिष्ट क्रंच पसंद है, है ना? क्रिस्पी बेक्ड चिकन जांघों से लेकर क्रिस्पी बेकन से लेकर क्रिस्पी बेक्ड ज़ुचिनी फ्राइज़ तक। वह नुस्खा हर काटने के साथ और अधिक अनूठा होता जाता है।
सामग्री
4-5 प्याज़, पतले छल्ले में कटे हुए
1/4 कप जैतून का तेल, या आवश्यकतानुसार अधिक
तरीका
चाकू या मेन्डोलिन का उपयोग करके प्याज़ को पतले छल्ले में काटें।
मध्यम तेज़ आंच पर एक पैन में जैतून का तेल गरम करें। प्याज़ के छल्लों को लगभग 5 मिनट तक भूनें। फिर, आंच धीमी कर दें और 3-4 मिनट तक पकाते रहें। या जब तक वे सुनहरे न हो जाएं।
इन्हें पैन से निकाल कर कागज़ के तौलिये से बिछी हुई प्लेट में रखें या तुरंत सजावट के लिए उपयोग करें