Life Style लाइफ स्टाइल : अगर आप भी भगवान शिव के भक्त हैं और सावन में भोलेनाथ का व्रत रख रहे हैं तो इस रेसिपी को जरूर ट्राई कर सकते हैं. महादेव को प्रसन्न करने के लिए आप उन्हें मखाने की खीर का भोग लगा सकते हैं। मखाना खीर बनाने की एक बहुत ही सरल रेसिपी हमारे साथ साझा करें। इस खीर को बनाने के लिए आपको ज्यादा चीजों की जरूरत नहीं पड़ेगी.
स्टेप 1: मखाना खीर बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में एक बड़ा चम्मच घी डालकर करीब ढाई कप मखाने को अच्छी तरह भून लें.
दूसरा चरण: अब इन मखानों में से आधे को ब्लेंडर में बारीक पीस लें. - इसके बाद पैन में एक बड़ा चम्मच घी डालें और 8 कटे हुए काजू को करीब चार मिनट तक भून लें.
तीसरा चरण। - अब आपको बचे हुए आधे मखाने को एक लीटर दूध में डालकर धीमी आंच पर पकाना है.
चौथा चरण: दूध को तब तक उबालना है जब तक कि यह तीन-चौथाई न रह जाए। याद रखें कि आपको दूध को लगातार चलाते रहना है.
पांचवां चरण: जब मखाना नरम हो जाए तो आप इस दूध में 6 बड़े चम्मच चीनी, केसर और आधा चम्मच इलायची पाउडर मिला सकते हैं.
चरण छह - सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और इसे लगभग 5 मिनट तक उबलने दें और फिर गैस बंद कर दें।
आपकी मखाने की खीर का प्रसाद तैयार है. यकीन मानिए भोलेनाथ के लिए बनाए गए इस प्रसाद का स्वाद आपको बहुत पसंद आएगा. इस सावन आप भी ट्राई करें ये बेहद आसान मखाना खीर रेसिपी.