कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित करने के लिए पिएं ड्रिंक, जाने बीमारियों से रहेंगे दूर

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। कोलेस्ट्रॉल फैट की तरह दिखने वाला पदार्थ होता है जो ब्लड और शरीर की कोशिकाओं में मौजूद होता है. ये हमारे सेल्स, टिशू और अंगों के लिए जरूरी होता है. इसके अलावा हार्मोन, विटामिन डी और बाइल जूस बनाना में मुख्य होता है. अच्छे कोलेस्ट्रॉल को एचडीएल (HDL) और खराब कोलेस्ट्रॉल को एलडीएल (LDL) कहा जाता है. एलडीएल की मात्रा बढ़ने से धमनियों में फैट जमने से हृदय में ब्लड के फ्लो को रोकने में मदद करता है.

कोलेस्ट्रॉल के लेवल को फाइबर इनटेक, सैचुरेटेड फैट्स, प्लांट बेस्ड डाइट, रिफाइड फैट और ट्रांस फैट की मात्रा को कम कर कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित रख सकते है . कोलेस्ट्रॉल को स्वस्थ स्तर पर रखने से आपका लंबा और स्वस्थ जीवन सुनिश्चित होगा. आइए जानते हैं कि कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए पिएं ये हेल्दी ड्रिंक्स.

ग्रीन टी- ग्रीन टी एंटी ऑक्सीडेंट का अच्छा स्त्रोत है. इसमें कैटेचिन और एपिगैलोकैटेचिन होता है. ग्रीन टी पीने से एलडीएल और कोलेस्ट्रॉल की मात्री कम होती है. ब्लैक टी में ग्रीन टी के मुकाबले कम मात्रा में कैटेचिन होता हैं.

टमाटर- टमाटर में लाइकोपीन की अच्छी मात्रा होती है. ये एक एंटी ऑक्सीडेंट होता है जो कोशिकाओं को डैमेज होने से बचाने में मदद करता है. टमाटर की दिलचस्प बात है कि प्रोसेसिंग के दौरान लाइकोपिन की मात्रा अधिक बढ़ जाती है. इसमें नियासिन और कोलेस्ट्रॉल को कम करने वाला फाइबर होता है. एक स्टडी के अनुसार, 2 महीने तक टमाटर खाने से कोलेस्ट्रॉल का लेवल बेहतर होता है.

सोया मिल्क – सोया मिल्क में सैचुरेटेड फैट की मात्रा बेहद कम होती है. रेगुलर फैट क्रीम दूध की जगह पर सोया मिल्क पिएं. एफडीए (FDA)की सलाह के अनुसार, डाइट में प्रत्येक दिन लो सैचुरेटेड फैट और 25 ग्राम सोया प्रोटीन होता है.

ओट मिल्क – ओट मिल्क कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम करने में मदद करता है. इसमें बीटा ग्लूकेन होता है जो बाइल साल्ट के साथ मिलकर आंत में जेली जैसी परत बनाता है जो कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम करने में मदद करता है. एक कप ओट मिल्क में 1.3 ग्राम बीटा ग्लूकेन होता है. हमेशा ओट मिल्क में बीटा ग्लूकेन की मात्रा जांच लें.

बेरिज स्मूदी – बेरिज में एंटी ऑक्सीडेंट की भरपूर मात्रा होती है और कोलेस्ट्रॉल के लेवल को मेंटेन रखने में मदद करता है. स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी, ब्लूबेरी और ब्लैकबेरी जैसे कई जामुन एंटीऑक्सिडेंट और फाइबर से भरे हुए हैं. कम फैट वाले दूध में मुट्ठीभर बेरिज को मिलाकर शेक के रूप में पी सकते हैं. ये आपके कोलेस्ट्रॉल के लेवल को नियंत्रित रखता है.