मिनटों में तैयार होगी मजेदार पान आइसक्रीम, जानें इसे बनाने का आसान तरीका
लाइफ स्टाइल : ये गर्मी के दिन हैं और इन दिनों में आइसक्रीम खाने का अपना अलग ही मजा है। आजकल बाजार में बहुत ज्यादा मिलावट आने लगी है। ऐसे में अगर घर पर ही आइसक्रीम बनाई जाए तो अच्छा रहेगा। तो आज हम आपके लिए खास फ्लेवर की आइसक्रीम लेकर आए हैं। जी हां, आज हम आपके लिए घर पर पान आइसक्रीम बनाने की खास रेसिपी लेकर आए हैं। तो आइये जानते हैं इस रेसिपी के बारे में.
आवश्यक सामग्री:
- 3 पान के पत्ते
- 2 चम्मच गुलकंद
- 1 चम्मच सौंफ
- 1/2 चम्मच इलायची पाउडर
- 3 केले (टुकड़ों में कटे हुए)
- 300 मिलीलीटर दूध
- 2 चम्मच चीनी
- खाने का हरा रंग (अगर चाहें)
- दो चेरी
व्यंजन विधि:
- सबसे पहले पान के पत्तों को काटकर मिक्सर जार में डाल लें.
- अब इसमें सौंफ, इलायची पाउडर, गुलकंद और केला डालकर अच्छे से पेस्ट बना लें.
- इसके बाद इसमें दूध डालें और एक बार फिर अच्छे से फेंटें.
- आप चाहें तो पेस्ट में थोड़ा हरा रंग भी मिला सकते हैं.
- अब तैयार पेस्ट को एक ट्रे में रखें.
ट्रे में आइसक्रीम डालने से पहले प्लास्टिक रैप जरूर लगा लें.
- ट्रे को ऊपर से प्लास्टिक रैप से ढक दें और फ्रीजर में जमने के लिए रख दें.
- करीब 4-5 घंटे में आइसक्रीम बनकर तैयार हो जाएगी.