DAHI ICECREAM RECIPE : बनाइये टेस्टी और हेल्दी दही आइसक्रीम जानिए रेसिपी

DAHI ICECREAM RECIPE :-

आवश्यक सामग्री INGREDIENTS -

दही – 1/2 कप (100 ग्राम)

चीनी – 1/4 कप (50 ग्राम)

क्रीम – 1/2 कप (100 ग्राम)

वनीला एसेन्स – 2 बूंद

काजू – 10 ( छोटे छोटे टुकड़े किए हुए)

बिस्किट – 4 (छोटे टुकड़े किए हुए)

विधि RECIPE -

1. दही की आइसक्रीम बनाने के लिए सबसे पहले एक प्याले में दही और चीनी को डालकर मिला दे। अब चीनी मिले हुए दही को मिक्सर में डालकर चीनी के अच्छे से घुल जाने तक दही को फैट ले। अब इसमें वनीला एसेंस और क्रीम CREAM डालकर एक बार फिर से सारी चीजों को मिक्स MIX होने तक अच्छे से फैट ले।

2. दही की आइसक्रीम के मिश्रण के फैटने के बाद इसमें कटे हुए काजू के टुकड़े डालकर अच्छे से मिला दे। अब एक एयर टाइट कंटेनर AIR TIGHT CONTAINER ले. उसमें बिस्किट BISCUIT  के टुकड़े डाल दे। अब इसमें दही के मिश्रण को डाल दे ,फिर इसमें बाकि बचे हुए बिस्किट के टुकड़े डालकर आइसक्रीम को फ्रीज़र FREEZER में ज़माने के लिए रख दे।

3. आइसक्रीम 5 – 6 घंटे में जमकर तैयार हो जाएगी। बाद में आइसक्रीम कंटेनर CONTAINER को फ्रीजर FREEZER से निकालकर सर्व SERVE करे