Life Style लाइफ स्टाइल :मशरूम ऑमलेट एक आसानी से बनने वाली ब्रेकफास्ट रेसिपी है जिसका लुत्फ़ लगभग हर उम्र के लोग उठा सकते हैं। यह स्वादिष्ट ऑमलेट मशरूम, अंडे और प्याज़ का इस्तेमाल करके बनाया जाता है, जो इसे बेहद पौष्टिक व्यंजन बनाता है। इस ऑमलेट रेसिपी की खूबसूरती बढ़ाने के लिए आप इसमें लहसुन, टमाटर या आलू भी मिला सकते हैं। अंडे सेहत के लिए बहुत फ़ायदेमंद होते हैं, दरअसल, लोग कहते हैं कि यह दिन की शुरुआत करने का सबसे अच्छा तरीका है। तो, अगर आप भी उन लोगों में से हैं जो एक ही तरह की पुरानी अंडे की रेसिपी बनाने से ऊब चुके हैं, तो हम आपके लिए एक अलग रेसिपी लेकर आए हैं जो आपके स्वाद के लिए एक बेहतरीन विकल्प साबित होगी। तो, इस स्वादिष्ट कॉन्टिनेंटल रेसिपी का लुत्फ़ उठाएँ और अपने दोस्तों और परिवार को भी इसका लुत्फ़ दें! 4 अंडे
1 चुटकी सरसों पाउडर
1 चम्मच सफेद मिर्च पाउडर
5 छोटे प्याज़
आवश्यकतानुसार माइक्रोग्रीन्स
2 बड़ा चम्मच मशरूम
2 बड़ा चम्मच मक्खन
आवश्यकतानुसार नमक
आवश्यकतानुसार काली मिर्च
चरण 1
एक कटोरे में अंडे फेंटें और उसमें नमक, काली मिर्च पाउडर, सरसों पाउडर और बारीक कटा हुआ प्याज़ डालें।
चरण 2
एक पैन में एक चम्मच मक्खन गरम करें और उसमें बारीक कटे हुए मशरूम डालें। मशरूम के स्लाइस को मक्खन में लगभग 5 मिनट तक भूनें। मशरूम को सावधानी से पैन से निकालें और एक तरफ़ रख दें।
चरण 3
इसके बाद, एक नॉन-स्टिक पैन में बचा हुआ मक्खन पिघलाएँ और इसे मध्यम आँच पर रखें। धीरे-धीरे, इसमें फेंटे हुए अंडे का मिश्रण डालें।
चरण 4
इसे पैन के चारों ओर समान रूप से फैलाएँ और ऊपर से तैयार मशरूम डालें। जब ऑमलेट का एक हिस्सा पक जाए, तो इसे चम्मच या चाकू की मदद से धीरे-धीरे आधा मोड़ें।
चरण 5
इसे आँच से उतारें और गरमागरम परोसें। आप इसे धनिया पत्ती से सजा सकते हैं। अपने भोजन का आनंद लें!