बच्चे एक ही तरह का खाना बार-बार खाकर बोर हो जाते हैं इसलिए अगर आप उनके लिए वनीला मफिन बनाएंगी तो उन्हें बहुत खुशी होगी, आज हम आपको घर पर वनीला मफिन बनाने की रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं.
सामग्री- 100 मिली तेल, 200 मिली दूध, 2 टीस्पून वैनिला एक्सट्रेक्ट, 300 ग्राम मैदा, 1/2 टीस्पून बेकिंग सोडा, 1 टीस्पून बेकिंग पाउडर, 1/4 टीस्पून नमक, 125 ग्राम चीनी, 1 टीस्पून विनेगर, ऑर्गेनिक फूड कलरिंग (नारंगी, हरा)
तरीका-
1- वैनिला मफिन्स बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़े बर्तन में थोडा सा तेल डालिये, अब दूध डाल कर अच्छी तरह मिला लीजिये. जब यह अच्छी तरह से मिल जाए तो इसमें वैनिला, मैदा, बेकिंग सोडा, नमक, चीनी और सिरका डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
2- अब इस मिश्रण को तीन अलग-अलग बर्तन में बराबर-बराबर लें. - अब एक बर्तन में ऑरेंज कलर डालकर मिक्स कर लें और दूसरे बर्तन में हरा रंग डालकर अच्छे से मिक्स कर लें.
3- अब मफिन कप्स को थोड़ा सा तेल लगाकर ग्रीस कर लें.
4- अब इस कप को ओवन में 350 °F/180 °C पर प्रीहीट करें. कुछ मिनट के लिए मफिन्स को बेक करें।
5- वनीला मफिन तैयार है. इसे दें या इसकी सेवा करें।